相關詞條
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食辣族
因為我是湖南人嘛，愛吃辣椒的。
概述： 基本定義： 族群特徵： 食辣寶典： 辣文化的緣起： -
糊辣燙
糊辣燙另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然誇張，不過這也說明糊辣湯“內容”很多。最常見的有麵筋、海帶絲、冬粉、千張絲、花生米、香菜、薑末、榨菜、胡椒粉...
簡介 來源和特色 傳說 做法 -
辣有道
辣有道。所屬為天糧集團，五味鍋擁有麻、辣、醬、香、鮮五味鍋，搭配各式套餐，結合珍貴食材打造經典香鍋。
品牌文化 品牌前景 品牌優勢 項目優勢 經營優勢 -
胡辣湯[湯類食品]
胡辣湯，又名糊辣湯，源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。兩者的區別在於，北舞渡胡辣湯以回族羊肉湯為基礎，加入...
簡介 歷史起源 各地胡辣湯 製作 品嘗方式 -
全國吃辣能力排行榜
這份榜單對南方多省市的吃辣能力進行一個排名和分析，包括辣的特色，代表的菜餚。 據發帖人介紹，小時候其就聽說一則吃辣椒的民間傳說：湖南人怕不辣，四川人不怕...
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辣暈了火鍋米線
中文名： 辣暈了火鍋米線 口味：香麻辣...：地道的四川口味，香辣酸爽的秘制酸菜，酸爽十足；特色風味系列，手工丸子...高湯，酸甜美味。滿足不同人群的口味需求。美食特色特色海鮮辣鹵辣暈了海鮮辣鹵...
基本概況 美食特色 營養價值 菜品特色 -
清拌微辣黃瓜
製作工藝:拌 口味：酸辣味 主料：黃瓜300克 調料：大蒜15克 花椒2克 鹽3克 味素2克 雞粉1克 辣椒(紅、尖、乾)5克 醋6克 植物油10克 做法: 1. 將黃瓜洗淨、削皮，中間片開...
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小米辣
小米辣是菊亞綱、茄目、茄科、辣椒屬植物。圓錐形或紡錘形，常帶有宿萼及果柄，長1～3.8cm,粗徑0.4～0.9cm。 有提升胃溫，殺蟲功效。用於胃寒，痔...
小米辣 生長習性 分布 功能與主治 套用 -
辣糊湯
糊辣湯是別具風味的小吃，又稱“胡辣湯”或“糊辣湯”已有百年歷史。它精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便民眾、聞名城鄉。始於老城，現遍及大街小巷。其中最為著...
歷史文化 各地版本 原料配方 烹製工藝 風味特點 -
辣條炒飯
辣條炒飯是復旦大學食堂推出的一道創新菜，一份六元。復旦餐飲管理辦公室主任表示，該菜還在嘗試階段；學校一直鼓勵創新菜，但創新不意味著是黑暗料理。有網友評論...
起因 爭議 生產製作 官方回應 社會評價
