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參茸行業發展狀況
參茸行業屬於中國保健品市場中傳統型保健品範疇， 傳統型保健品占有中國保健市場約 50%的市 場份額。有關數據表明，近年來，全球居民的健康消費逐年攀升，對滋補保健品的需求十分旺盛。 參茸行業中主要產品包括大家熟知的人參、鹿茸、冬蟲夏草、燕窩、海馬、雪哈、靈芝、石斛、 海參等眾多養生滋補品。1、中國傳統保健行業市場規模 中國保健品市場基本可以分為三類：傳統型保健品（指按照中國傳統方法配置，以傳統中醫藥調 理平衡觀念為指引的產品） 、現代型保健品和功能型消費品，其中傳統型保健品的市場份額仍然最大 （約占 50%的市場份額） ，其次是現代型保健品（約占 35-40%市場份額） ，功能型保健品約占保健品 市場的 10-15%。 相關保健品市場分析資料顯示， 歐美國家平均消費中， 保健品方面的消費占了總支出的 25%以上， 而我國目前是 0.7%，人均消費品大概是 31 元，是美國的 1/17，日本的 1/12，這正說明了我國保健品 的發展潛力巨大。從全球市場來看，預計到 2010 年底，全球保健品的銷量會接近 1000 億美元。 2010 年，中國保健協會理事長張鳳樓在中國保健行業市場論壇上預計，中國保健產業生產總值 在 2010 年、2015 年和 2020 年將分別達到 9600 億、24800 億和 57200 億元人民幣規模，保健產業生 產總值的年平均增長速度將達到 20%。 2、中國參茸行業的市場競爭格局及原因 到目前為止，參茸行業尚未有一個全國性品牌獨占鏊頭，由於近年來參茸市場供銷兩旺，除了國 內幾家傳統經營參茸的老字號以外，更多大小不一、資源不等的企業湧入參茸流通渠道、終端銷售等 領域，有國有的，民營的，外資的，有藥材種植出身的，有做藥廠轉型的，有品種單一的，有輸出品 牌產品全的；有的參茸企業單店銷售額過億，而更多的是全企業年銷售總額只有幾千萬甚至數百萬， 數目繁多，呈現“百花齊放”的態勢，同時行業內的爭奪激戰也從未停止過，市場的格局飄忽難測。 造成參茸行業缺乏全國性龍頭企業的原因，主要有以下幾個方面： 1）參茸消費屬於保健行業，國家醫保政策不支持參茸消費，沒有列入基本藥物目錄和報銷目錄； 2）參茸市場產品同質化嚴重，行業進入門檻低； 3）行業質量檢測及監管仍有待加強，各地參茸企業大小不一，參茸質量參差不齊，攙雜造假現 象嚴重； 4）參茸消費行為多局限於個體消費，集團消費少，個人消費和消費者個體的收入、文化、消費 習慣以及經濟環境等因素息息相關，所以消費波動很大； 5）國內不同地區消費者不同的消費習慣、理念、消費能力等因素（如南方與北方的消費差異） ， 以及各地區參茸企業在本區域以外地區的渠道拓展難度等因素，造成參茸行業容易產生區域龍頭，但 很難成就全國龍頭企業； 6）參茸企業的行銷模式主要通過藥店和設於旺市的保健品店，規模迅速上升有一定的難度；另 一方面，對於租用店面的企業來說通常無法避免場地續租時面臨的租金上漲問題，在一定程度上，房 租上漲因素謀殺了參茸企業的一大塊利潤。
參茸行業的發展機遇
目前，國內外滋補保健品市場呈現出良好的發展勢頭，以參茸為代表的傳統型保健品消費呈現了 新的變化趨勢：1）消費觀念從過去的病後康復擴展到日常保健；
2）消費區域由城市擴大到鄉村，由以往南方偏重發展為全國各地的全面聯動；
3）消費需求從預防保健擴展到亞健康調理、減肥、美容、抗衰老等多元化需求；
4）消費群體從以老年、兒童為主擴大到中青年白領和女性；
5）購買目的從過去的送禮為主發展到現在的自我享受、自我保健；
6）品牌從過去的追求價廉物美，不在意品牌發展到注重產品品牌及質量，高檔產品價格相對不 太敏感。 這一系列變化將給參茸行業帶來巨大的發展機遇， 同時也對一直以來傳統經營的參茸企業提出了挑戰。
