卡錫蔥

基本概述

科中文名： 百合科
科拉丁名： Liliaceae
種中文名： 卡錫蔥
種拉丁名： AlliumhaschianumRegel
種別名： 雞大腿、野蔥

詳細信息

門中文名	被子植物門
門英文名	Angiospermae
綱中文名	雙子葉植物綱
綱英文名	Dicotyledoneae
目中文名	胡椒目
目英文名	Piperales
科中文名	蔥科
科拉丁名	Alliaceae
屬中文名	蔥屬
屬拉丁名	Allium
種中文名	卡錫蔥
種拉丁名	Allium kaschianum Regel
生境	生境: 高山草甸, 山坡草甸, 嵩草草甸, 亞高山
海拔下限	1800
海拔上限	3000
是否中國特有	否
是否引種栽培	人工引種栽培
國外分布	中亞地區; 前蘇聯中亞山區
國內分布	新疆自治區

形態特徵

多年生草本。有蒜味。鬚根白色。鱗莖圓柱形或柱狀圓錐形，外皮革質，堅硬，棕褐色或紅棕色，直徑0．5–1cm。莖中部粗2–3mm。葉直而不曲，條形，稍扁，長於莖稈，寬1–3mm。傘形花序頂生，下面有膜質苞片，總苞具短喙尖，花梗粗，短於或等長於花被，花被片淡紅色，花絲長於花被，內輪花絲基部稍擴展，子房上位，3室。蒴果較小(圖154)。

地理分布

分布於我國新疆的天山，蘇聯(中亞)也有．

生物生態特徵

卡錫蔥多生在中，低山帶光照強的陽坡，稍有礫石質的棕鈣土或淡棕鈣土上。是山地荒漠草原植被中的伴生種。早春3月下旬返青，5月中旬開花，6月成熟。卡錫蔥耐乾旱氣候，不耐鹽鹼，生活力較強，在炎熱的5一6月份，生長始終旺盛，未見有萎蔫狀態。

飼用價值

卡錫蔥為優等牧草，返青早，生長發育快，質地優良。營養期的粗蛋白質高達29．63%，粗脂肪2．70%，礦物質的含量也較高，粗纖維和無氮浸出物的含量略低。葉肉質，多汁，適口性很高，各種牲畜採食，尤為綿羊喜食，駱駝次之，牛樂食，馬不多食。牧民認為，是綿羊春季放牧抓膘的好牧草，其化學成分見表154．卡錫蔥具辣味，對牲畜的口腔有刺激作用，因此馬不多食。在卡錫蔥生長很多的地方放牧各種牲畜，應經常更換牧地，調劑口味，提高其牧草的採食率。卡錫蔥又為野菜，在早春返青後，可用來當菜吃。