歷史
19世紀末，坐落於法國朗多克產區的卡斯莫尼成立了。20世紀中後期，“卡斯莫尼”聯合多個歷史悠久的頂級酒莊，達成共識，組成實力雄厚的卡斯莫尼酒莊聯盟關努力在這片土地上創造出純淨、新鮮、高雅而又適用於佐餐的高品質葡萄酒，該葡萄酒風格獨特，使其成為了法國朗多克產區的一流酒莊。酒莊擁有1000公頃以上的葡萄酒，並獲得了法國產地官方認證。裁培了國際釀酒名種葡萄，如：美樂、赤霞珠、西拉、佳麗釀、歌海娜、胡珊、白歌海娜、美露、白玉霓、霞多麗、歌龍白等名貴葡萄，其中美樂品種就是卡斯莫尼莊園最負盛名的釀酒品種。
氣候條件
葡萄的生長對氣候的要求是有嚴格條件的，需要伴有寒冷的冬季與漫長的炎熱夏季，而且要雨季罕有，全年晝夜溫差要在30℃以上才有助於葡萄天然健壯的成長。朗多克產區屬於大陸性氣候，冬季最低溫度達零下9℃，夏季最高溫度達39℃。雨量極少，每年僅有300-400ml，年日照時間達到3000小時，正是這種獨特的氣候使朗多克產區成為了理想的葡萄產地。大自然賦予的靈性令這塊土地釀造出獨一無二的美酒。
葡萄酒
卡斯莫尼葡萄酒共有8款乾紅2款乾白，卡斯莫尼葡萄酒的特點在於比較圓潤、平衡收口完美、持久，比較適合中國人的口味。
