地理環境
廣州南華工貿技工學校位於廣州未來的城市中心番禺，交通便利。占地6萬多平方米，全日制學生近4000多人。廣州南華工貿技工學校環境優美、濃蔭掩映、亭台樓閣、小橋流水，各類建築和諧搭配，與濃厚的校園文化學術氣氛水乳交融，相得益彰。深厚的人文底蘊，科學化的管理，靜心怡人，是莘莘學子生活的理想之地。
辦學概況
廣州南華工貿技工學校硬體設施完善，擁有足球場、籃球場、排球場、桌球場、羽毛球場、游泳池、豪華卡拉OK室、器樂室、形體舞蹈室、廣播室等體育設施和文化設施；擁有能滿足教學實驗用的珠寶貿易與行銷、珠寶加工、珠寶鑑定、珠寶設計、車花機實訓中心；擁有汽 車維修、機電、模具、電器、計算機、多媒體、數位化語音室等實驗室和功能室。學校師資力量雄厚，其中高級講師、高級技師等高級職稱占40%，講師、工程師、技師職稱占40%，廣州南華工貿技工學校自編的珠寶專業教材獲得省職協學術委員會優秀科研成果一等獎，屬珠寶專業全國首創。 在黨支部的領導下，學校育人嚴謹規範，校園實施半軍事化封閉式管理和學生自主管理結合的管理模式，校風良好。廣州南華工貿技工學校十分注重學生綜合素質的培養，現已建立二十多個社團協會，開展書畫、舞蹈、音樂、體育等活動，豐富學生的業餘生活，提高學生的綜合素質。
辦學成果
廣州南華工貿技工學校一向重視學生技能的培養，全方位打造技能型人才。廣州南華工貿技工學校既開放了符合社會需要的中技班，又開設了社會對高技能人才渴望的技工加大專班，畢業發技工畢業證書和國家重點大學的大專畢業證書。為提高同學們學習的積極性，全面推行操行分管理及獎學金、助學金制度；為幫助困難學生就讀，幫助他們勤工儉學，實行了扶貧救班的就讀模式。學校珠寶專業特色明顯，是廣州地區珠寶設備最齊全、最先進、師資力量雄厚的學校，培養的學生不但就業好，而且工作環境好，就業待遇高，是理想尊貴職業的學習基地。廣州南華工貿技工學校本著以人為本的精神，一直堅持著為社會提供專業技術人才的宗旨，秉承科技創新，技術創新，人才創新的精神為社會，為學生服務。
專業設定
電子商務
培養目標：本專業利用豐富的校企合作資源，培養熟練掌握網路使用的行銷人才；或熟悉網站建設、圖像處理、網頁製作和動畫製作等技能的高級套用型技術人員。
主幹課程考取技能資格：電子商務概論、國際貿易、外貿單證與實務、計算機實用技術、市場行銷學、網路行銷、行銷策劃與寫作、案例分析、圖像處理、多媒體技術、Web廣告設計、網頁製作、商務網站建設、網路安全、SQL、ASP、Java等。考取助理電子商務師證書。
就業方向：畢業生可從事信息搜尋、廣告設計、商務辦公、客戶服務、物流管理等工作。
現代物流
培養目標：本專業的實踐機會多，培養熟悉現代企業管理的物流專業人才。
主幹課程考取技能資格：主幹課程考取技能資格：物流經濟地理、物流設施與設備、倉儲與配送管理、物流信息技術與套用、運輸組織與管理、供應鏈管理、企業管理、國際貿易、保險學、統計學、會計基礎、Access、物流外貿單證、國際貨運代理與報關、物流系統規劃與設計、物流管理案例與實訓等。考取助理物流師證書。
就業方向：畢業生可從事物流基地、企業、港口等理貨、倉儲、配送、調度及管理工作；或從事各類企業國際貨運代理與報關、供應鏈管理等工作。
珠寶工藝與鑑定
培養目標：培養有一定外語和計算機知識，能運用現代科學知識及先進科技手段，進行珠寶設計與工藝加工、製造、鑑定專門人才。
主要課程：寶石鑑定、電腦首飾設計及製作工藝、翡翠寶石學、寶石學、鑽石學、首飾製作工藝學、寶石加工學、結晶學與礦物學、珠寶英語、鑽石鑑定與分級、珠寶經營管理、企業管理等。
就業方向：主要在珠寶公司從事珠寶工藝製造及珠寶鑑定工作。
珠寶首飾設計
培養目標：培養具有創新思維和較強的動手能力，有一定的現代設計理念，能運用現代設計理念和傳統工藝相結合進行珠寶首飾設計的技藝型高級套用人才。本專業要求學生有一定的美術基礎。
主要課程：首飾設計基礎、美術鑑定、寶石學、寶石材料工藝學、美學欣賞、設計概論、珠寶首飾設計、配飾設計學、珠寶首飾製作、珠寶行銷、計算機設計繪圖等。
就業方向：主要在珠寶首飾公司從事金銀玉器珠寶設計、首飾設計、工藝品設計等工作。
珠寶鑑定與行銷
培養目標：培養具備珠寶鑑定能力、珠寶行銷及珠寶國際貿易的專門人才。
主要課程：珠寶英語、國際貿易實務、鑽石鑑定與分級、市場行銷學、行銷技巧、寶石學、電子商務、寶石鑑定儀器、商業推銷與談判、寶石鑑定、珠寶市場行銷學、管理學原理、企業管理、溝通與協調技巧、信函檔案處理、珠寶首飾製作工藝等。
就業方向：主要在拍賣行、典當行、大型國際珠寶公司、珠寶貿易公司從事珠寶行銷、貿易及管理等工作。
服裝設計與工藝
培養目標：培養了解服裝設計基礎知識以及服裝生產流程，熟練掌握服裝工藝製作技能，能夠運用CAD進行電腦打板，能夠勝任服裝製作的技術套用性專門人才。
主要課程：服裝設計基礎、服裝製版與縫接、服裝CAD、服裝設計與製作、服裝立體剪裁與套用、服裝材料塑造與套用、服裝質量與檢驗。
就業方向：可在企業擔任服裝設計師、服裝版型技術師；從事服裝飾品設計、服裝品牌行銷、產品開發、服裝陳列設計、形象設計、服裝教育、服裝獨立經營。
服飾品設計行銷
培養目標：培養具有創新能力、專業基礎紮實的開拓型設計人才。在掌握服裝設計及套用電腦CAD設計的同時，具有良好的服裝製作、行銷能力；從事服裝設計、生產技術、服飾品開發、品質與生產管理、貿易等領域的高級服裝綜合性人才。
主要課程：服裝圖案設計、服裝配件設計與製作、服裝款式設計、民族民間服裝設計、、服裝CAD輔助設計、服裝工藝製作、服裝風格搭配。
就業方向：可在企業擔任服飾品設計師、服飾品版型技術師；從事服飾品設計、服飾品牌行銷等。
