南瓜青豆湯

主料：南瓜300克、青豆100克、枸杞子5克。 調料：清湯、植物油、蔥粒、鹽、雞精各適量。 1、將南瓜洗淨，挖出瓤，切小塊；青豆洗淨；枸杞子洗淨，用溫水泡軟備用。

南瓜青豆湯的材料：

主料：南瓜300克、青豆100克、枸杞子5克。
調料：清湯、植物油、蔥粒、鹽、雞精各適量。

南瓜青豆湯的做法：

1、將南瓜洗淨，挖出瓤，切小塊；青豆洗淨；枸杞子洗淨，用溫水泡軟備用。
2、鍋內倒植物油燒至六成熱，放入蔥粒煸香，放青豆炒片刻後放南瓜，倒入適量清湯，大火燒沸後放入枸杞子，轉小火煮30分鐘，加入鹽和雞精調味即可。