材料
主料
木耳,南瓜輔料
紅棗,冰糖適量做法
做法一
1、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
6、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮
做法二
1.銀耳用水泡發,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗淨切方塊,紅棗去核洗淨。2.鍋里加水燒開,放銀耳,紅棗轉小火煮15--20分鐘左右。
3.再放南瓜煮軟後放冰糖即可。