南瓜肉蒸包

南瓜肉蒸包，原料有小麥麵粉850克、南瓜750克、豬肉(瘦)100克，味道可口。

美食材料

主料:小麥麵粉850克、南瓜750克、豬肉(瘦)100克
輔料:面肥150克
調料:醬油14克、姜10克、大蔥10克、鹽8克、味素3克、香油5克、鹼2克

美食做法

1. 麵粉加面肥、溫水適量,揉勻,待發酵後加鹼揉勻,除去酸味.
2. 豬肉剁成泥,加醬油、味素、香油、蔥(切末)、姜(切末),攪勻待用.
3. 將南瓜去皮並剁成細末,再加少量食鹽拌勻,包入紗布中,擠去水分,加入肉餡內調拌成餡將包子捏好.
4. 將捏好的包子放入蒸蘢內用旺火蒸2分鐘即成.

美食健康

1. 此蒸包具有利水消腫、清熱止渴、補中益氣等功能.
2. 南瓜利水清熱的作用顯著,所以,南瓜肉蒸包具有輕身健美之功效.