南瓜米漿:
原料:南瓜丁3杯,大米3/4杯,花生米十粒左右。
工具:豆漿機、濾網、濾杯
量南瓜的杯子就是豆漿機配的量杯,就是圖片1裡面量米的那個,不要看那個杯子小,挺能裝,看我切的那些南瓜丁,就是3杯的量,可不小的一堆呢!
其實這個南瓜米漿用不著過濾,就是我家小子太挑剔,嫌不夠細膩,有浮沫,所以一般給他喝的過濾,我和老公都不過濾,直接喝,像米糊一樣的更有口感!
南瓜,是平民百姓餐桌上的蔬菜,也可在饑荒之年,代糧食用,故又有飯瓜之稱。莫看南瓜貌不驚人,可是它的營養並不低,南瓜是-胡蘿蔔素的極佳來源,這種抗氧化物質可以幫助人擁有健康年輕的腦力,從而維持較敏銳的思維能力。
中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,食用南瓜有較好的治療效果。
南瓜還具有減肥美容的功效,南瓜是種低脂肪、低熱量、低糖類食物,富含纖維素,是解除便秘的優良食物,所以,南瓜是減肥的理想食物。南瓜里還包含較多的維他命a,其含量遠遠超過了綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素所以,被人們叫做最好美容食物。
此外,南瓜還具有補中益氣、解毒殺蟲、降糖止渴等功效。可用於治療治久病氣虛,脾胃虛弱,氣短倦怠,便秘、糖尿病、蛔蟲等症。
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