簡介
菜品口味：甜味主要工藝：烤
所需時間：三刻鐘
製作難度：簡單
所用廚具：電烤箱
營養分析
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
食材明細
低筋粉 500克雞蛋 5隻
南瓜子 80克
糖 120克
牛奶 150克
玉米油或者黃油 80克
無鋁泡打粉 8克
蘇打粉 3克
鹽 1克
裝飾用南瓜子 20克
做法
1.打入雞蛋放入糖。22.用打蛋器打均勻即可。3
3.然後放入鹽攪拌在把麵粉過篩放入泡打粉和蘇打拌勻放入蛋液中翻遍均勻即可。4
4.然後撒上南瓜仁。5
5.翻拌勻即可。6
6.把紙杯放烤盤，然後把和好的面放入紙杯，半杯即可。7
7.然後上面撒上南瓜仁。8
8.然後放入預熱好的烤箱200度烤30分鐘左右。9
9.等上色均勻後即可。
