南瓜奶包

白糖、吉士粉、香蘭素、發酵粉、奶油、鮮牛奶。 1、雞蛋打散攪勻，加鮮牛奶、白糖、奶油、栗粉、吉士粉、香蘭素攪勻，放入蒸鍋蒸20分鐘即成奶黃陷。 2、南瓜蒸熟，搗成泥，加中筋麵粉、發酵粉、適量清水揉勻成南瓜麵團，摘成劑子，按扁，包入奶黃陷，製成南瓜奶包生坯，上籠用大火蒸15分鐘即可。

材料

中筋麵粉500克、淨南瓜200克、雞蛋150克，栗粉75克。

調料

白糖、吉士粉、香蘭素、發酵粉、奶油、鮮牛奶。

做法

1、雞蛋打散攪勻，加鮮牛奶、白糖、奶油、栗粉、吉士粉、香蘭素攪勻，放入蒸鍋蒸20分鐘即成奶黃陷。
2、南瓜蒸熟，搗成泥，加中筋麵粉、發酵粉、適量清水揉勻成南瓜麵團，摘成劑子，按扁，包入奶黃陷，製成南瓜奶包生坯，上籠用大火蒸15分鐘即可。