南瓜可樂餅

原料： 調味料： 裹粉料：

原料：
南瓜泥300克、土豆泥100克、豬肉末100克、洋蔥末100克、黃油30克。
調味料：
鹽、黑胡椒粉適量。
裹粉料：
麵粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量。
做法：
1、南瓜、土豆蒸熟壓成泥備用；
2、鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化；
3、放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色；
4、把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻；
5、將混合好的餡料搓成圓球狀；
6、再壓扁成餅狀，依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠；
7、鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色；
8、撈起吸除多餘的油分；
9、即可享用。