南瓜千層蒸糕

南瓜千層蒸糕美食，主要原料有南瓜半個麵粉兩碗等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

南瓜半個麵粉兩碗

輔料

酵母一勺山楂適量白糖兩勺花生油少許

製作步驟

1準備食材。
2把南瓜去皮，用勺子挖去籽備用。
3南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟，酵母粉有少許溫水融化開。
4蒸熟的南瓜涼涼後，用勺子搗爛。
5把南瓜泥、酵母水、兩勺白糖和麵粉混合在一起。
6把混合物揉成光滑麵團，加蓋保鮮膜進行發酵。
7大概需要一個多小時發酵至兩倍大。
8裡面組織成蜂窩狀。
9把發酵麵團排氣揉成光滑麵團。
10山楂怡用刀切成小丁備用。
11把麵團切成小劑子大概要六個就可以（我做了八個）。
12取一個小劑子用擀麵杖擀開成薄餅狀，刷一層花生油，撒適量山楂丁。
13再取一個小劑子擀開成同樣大小薄餅狀，蓋在第一個餅上面，刷一層油，撒適量山楂丁。
14同樣方法做完所有面劑子。
15籠屜里舖上潮濕的籠布，把所有落在一起的餅放在籠屜里。
16蓋鍋蓋醒發十分鐘，開火蒸，上氣後二十五分鐘即可。