南瓜冷甜湯

南瓜 百里香 蜂蜜

特色

甜甜的，嫩嫩的，軟軟的，吃到嘴裡，甜在心上。樣子樸實，味道甜潤，這就是南瓜留給你的一貫印象，無論是何種做法，那本色的味道，都讓人愛不釋口。

用料

南瓜 180g
淡奶油 60ml
百里香 1支
蜂蜜 10ml

做法

1、南瓜去皮去籽，切成小片，放入湯鍋中，加入少量水（以剛好沒過南瓜為宜）和百里香一同煮製，待南瓜軟爛成熟離火徹底晾涼。
2、晾涼的南瓜連同湯汁一起盛入食品攪拌機中，攪打成南瓜湯，盛出，加入淡奶油和蜂蜜攪拌均勻，即可食用。