南潯繡花錦菜

南潯繡花錦菜,南潯繡花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟以後，依舊碧綠。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內，十里之外這種菜就變種，有形而無香。