材料:
海蝦1500克，荸薺500克，芹菜一顆，白豬肉250克，麵粉250克，豆腐皮三張
做法:
1.炸好的蝦棗
2.荸薺削皮切碎備用
3.海蝦剝皮切碎、白豬內切碎、芹菜切碎，把所有材料混合一起，加入麵粉，雞蛋一個。攪拌均勻成泥狀
4.做成丸子的蝦棗下油鍋炸至金黃色
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潮汕美食
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粽子[節慶食物]
，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇...、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。 震遠同湖州...，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。” “甜茶粽”：“取真武山優質甜...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
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中華菜系
)、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜、南腸、玉記扒雞、濟南烤鴨等都是家喻戶曉的濟南..."。孔府菜的代表有：一品壽桃、翡翠蝦環、海米珍珠筍、炸雞扇、燕窩四大件、烤牌子、菊花蝦包、一品豆腐、壽字鴨羹、拔絲金棗 。川菜2 川菜...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜
