生榨米粉
原來是做生榨米粉用的，古老的工藝,利用槓桿作用出來的米粉美味的生榨米粉。
老友面
南寧小吃老友粉的來歷：據說，有一個老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有一天因感冒沒去，周記老闆便以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱麵條一碗，送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名，後來發展成今天的“老友粉”。
檸檬鴨
是武鳴縣一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗淨的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸薑、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
棉花糖
南寧小吃絕跡已久的棉花糖出現在高峰路平等街上.這是正宗的南寧小吃。
艾糍
糍巴在南寧通街有賣,為糯米磨粉後搓成團,內放各種餡而成,有豆沙,芝麻,花生等.更有一種叫艾糍的,是取田野上艾草和米做成的,艾草清熱解毒,吃艾糍而不熱氣 。
馬蹄糕
選好自己喜歡的口味以後,攤主就把長條狀的馬蹄糕放在盛有綠豆粉的鐵盒內,用剪刀剪成小段兒,蘸滿了綠豆粉後打好包就可以拎走了,甜而不膩,咬起來爽爽的,QQ的!
冰鎮豆腐花
豆腐花,清甜滑流,營養美容.南寧人比較愛冰凍過的爽。
蓮子黨參燉西洋鴨
南寧人學廣州人,不僅四時喝湯,還很愛吃燉品.每個時令都有講究,主要是講一個字:補!吃物補物,這個物字要讀白話第四聲!意即吃什麼可以補什麼.像這么熱的天要喝點雪莉燉豬肺.西洋鴨湯能茲陰降火羅,蓮藕花生又能通經活絡羅,當然,秋冬天來個白果燉 老鴨,黃豆燉豬尾是最好不過了!腦力勞動者時不時來個天麻燉豬腦是明智的選擇。
粉餃
粉餃，跟普通的餃子不同，是用米漿磨的粉包的，感覺有點膩（蘸上黃皮醬後更膩），所以當地人吃粉餃的時候，會喝一碗鴨血湯來解膩。
雞蛋甜酒
雞蛋甜酒.這玩意也是南寧人所愛.很多菜市都有甜酒賣,五角錢都有得賣,拿回家後煮開一個雞蛋打下去,香氣四溢,不論冬夏,吃它都好,女人吃補血行氣,美容,男人吃壯陽養精。
豬血灌豬腸
這玩意難看但好吃，是正宗壯族食品。糯米，花生，豬血灌豬腸 。
炒田螺
南寧人在很久前就有吃田螺的習慣，放多種配料進去炒、煲。
發糕
發糕即大米磨成粉後加糖經一夜發烤後隔水蒸成的米糕.逢鬆軟粘入口即化.南寧人叫發糕,取其意好做生意發達. 。
烤生蚝
燒烤 不是南寧原創,不過近年有越演越烈之勢，南寧燒烤的特色就是烤蔬菜、烤海鮮。
捲筒粉
用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
酸野
南寧的酸野不像貴州酸那么辣,不像江淅的泡菜只是鹹,更不像韓國的泡菜不脆,它脆口,酸甜適中,還有點甘,吃一想二,回味無窮。
烤魚
烤好的魚放上鋪有韭菜的盤子，配上花生香菜酸菜黃瓜絲酸蘿蔔豆芽菜炸黃豆，淋上辣椒紅油~~~~
五色糯米飯
南寧人 端午節就會做的....
排骨瓦煲飯
原來七星路有家瓦煲飯很好吃，可惜被拆遷了..
其他
鴨下巴，燒鴨，綠豆大肉棕，粉蟲，米花茶，八寶飯，油團，
炒麻雀，姜撞奶，菏葉蒸籠菜，越南春卷，小趣的缽仔糕，
牛巴粉，鴨肉粉，乾撈粉 ，蒜蓉蒸大蝦，泡椒鳳爪 ，涼皮，
荔枝冰糖銀耳，炸肉卷，釀油果，綠豆糯米飯，白斬雞，
燉豬肺，烤韭菜， 賓陽酸粉…………
