建制沿革
1961年建南塔公社，1984年改南塔鄉。1997年，南塔鄉面積137平方千米，人口1.2萬人，轄南塔、胡溝岔、榆林衛、屈焉、窯灣、姬溝、張村地、陳崖窯、范高粱、高樓、牛圪嶗、高圪嶗、李崖窯、小溝子、賈焉15個行政村。
2002年，南塔鄉轄南塔、屈墕、窯灣、胡溝岔、陳崖窯、牛圪勞、姬溝、李家崖窯、范高梁、榆林位、高圪噠、高樓、張村地、賈家墕、小溝則15個行政村。
2010年人口普查，南塔鄉8644人。
2011年，撤銷南塔鄉，併入響水鎮。
行政區劃
【2010年代碼和城鄉分類】610823204南塔鄉（15村）：～200 210南塔村 ～201 220屈焉村 ～202 220窯灣村 ～203 220胡溝岔村 ～204 220陳崖窯村 ～205 220牛圪勞村 ～206 220姬溝村 ～207 220李家崖窯村 ～208 220范高梁村 ～209 220榆林位村 ～210 220高圪噠村 ～211 220高樓村 ～212 220張村地村 ～213 220賈家焉村 ～214 220小溝則村。
社會事業
近年來該鄉狠抓基礎設施建設，新修鄉村道路70多公里，農電網改造9個村，綜合扶持3個村，完成防氟改水15個村，建泵站68處，全面解決全鄉2665戶1.18萬人口和1.5萬隻生畜的飲水困難問題，為最佳化投資環境提供了有力保證。調整產業結構，全面實施退耕還林草，發展舍飼養羊，唱好“羊、豆”兩台“戲”全鄉羊子存欄達1.1萬隻，人均種豆1.5畝。認真實施“普九”教育工作，多方籌資150萬元，新修和擴建中學等12所學校，徹底改善了學生的就讀環境。
