基本介紹
內容簡介
《卓越製造:中小企業成功之道》編輯推薦：簡而言之，卓越製造管理就是通過企業經營者的自我完善，制定良好的經營管理策略，通過最佳化自身的系統資源，卓越的生產過程，製造出優良質量的產品，在達到很好的客戶效果、員工效果及社會效果的基礎上。取得企業的經營目標。
作者簡介
張堅，上海交通大學碩士畢業。十多年製造業相關經驗，曾在愛普生及飛利浦製造工廠從事管理工作，擁有世界一流公司的管理經驗；近幾年在跨國公司亞太採購中心工作。現從事企業管理培訓及諮詢工作。
專業推薦
媒體推薦
當你成長的時候，不要忽略了小企業所提供的優勢。
——GE前CEO 傑克·韋爾奇
領導者只有擁有一顆素直的心才能看清事物的本相，才能具備為眾人所信服的領導力。
——松下電器創始人 松下幸之助
回顧中國所有優秀企業的成長史，沒有哪一個不是善於因時順勢，同時又自強不息的結果。
——聯想控股董事長 柳傳志
我想做的是百年企業，打好百年企業的基礎，不能局限於短期的快錢盈利。
——格力電器董事長 董明珠
我們虛心地研究豐田生產方式，終極的願望是將來超越豐田生產方式，創造、振興自己的中國生產方式。
——天津大學管理學院院長 齊二石
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當你成長的時候，不要忽略了小企業所提供的優勢。
——GE前CEO 傑克·韋爾奇
領導者只有擁有一顆素直的心才能看清事物的本相，才能具備為眾人所信服的領導力。
——松下電器創始人 松下幸之助
回顧中國所有優秀企業的成長史，沒有哪一個不是善於因時順勢，同時又自強不息的結果。
——聯想控股董事長 柳傳志
我想做的是百年企業，打好百年企業的基礎，不能局限於短期的快錢盈利。
——格力電器董事長 董明珠
我們虛心地研究豐田生產方式，終極的願望是將來超越豐田生產方式，創造、振興自己的中國生產方式。
——天津大學管理學院院長 齊二石
圖書目錄
推薦序一
推薦序二
引言
第一章中國製造企業
中國製造的簡單歷史/3
企業家/9
企業文化及制度/l2
品牌與創新/l7
平衡發展/18
第二章卓越製造基礎——EFQM模型
卓越製造框架/23
常用現場管理工具/27
第三章現場管理之出發——5S與目視化管理
5S管理/35
企業標語/39
看板與白板/40
目視化管理/42
第四章現場管理之規範——標準化與定置管理
檔案標準化/47
定置管理/52
定置管理案例/55
第五章現場管理之管制——生產線控制系統
生產線控制系統圖及原理/69
員工士氣/75
員工培訓/77
紀律/82
實時管理/83
防呆法/86
QCC活動/88
海底撈的人文管理/90
幾張常用表格/92
第六章微笑改善法
微笑改善思路/99
微笑改善技術——QC手法及ECRS方法/105
微笑改善案例/112
企業管理小創新/ll9
第七章新品項目管理
新產品前期/l25
項目管理技術/131
樣品與量產/l41
第八章談點精益生產
管理模式適用性分析/l45
精益生產起源與模式/l47
卓越製造與精益生產的各自特點/152
第九章回歸本我——“企業即人”
企業倫理/159
員工與企業的壓力/162
企業的困境及延續發展/165
附錄：給蒙牛和富士康的建議
參考書籍
致謝
序言
曾看過這樣一個故事：有人遇到了麻煩，便去廟裡求佛。他走進廟，發現佛祖的像前，也有一個人在拜，而且他長得和佛祖一個模樣。那人疑惑地問道：“你是佛祖嗎？”那人答道：“正是。”那人又問：“你還拜自己？”佛祖笑道：“求人不如求己。”
這是個樸素而充滿東方智慧的寓言，而其中蘊含的道理對於苦苦尋求突破的中國大多數中小企業而言，不啻是至理名言啊。真正能帶來中小企業突破的力量不在於外部環境，而恰恰在於企業的自身。
中國的改革開放政策已經經歷了30多年，伴隨這30多年經濟的快速成長，中國迅速成為了舉世公認的“世界工廠”。然而，我們所依賴的人口紅利優勢，低成本資源採購，鬆弛的環境管控，優惠的稅收政策等正在慢慢消失，作為處於這樣時代背景下的中小型製造企業，突破口究竟在哪裡？
有“專家”說，出路在於轉型升級，“兩頭在內”，注重研發和市場，他們常用的例子無非是“蘋果iPhone手機上我們能賺到的利潤很低”、“多少件襯衫才能換一架飛機”，等等，藉此說我們的製造在整個環節鏈條上附加值多么多么低。問題在於，脫離了中國實情，盲目鼓吹的“企業大發展”恰恰是很多公司由盛轉衰的根源，“胡庸醫亂用虎狼藥。”完全不了解自身的體質，結果身體沒有吃好，反而落了個“半身不遂”。
要找到適合自己的路才能取得突破，這是被無數成功企業所證實的正確路徑。二戰後，豐田公司的崛起便是最好的明證。當時的豐田，基礎建設遭到重大破壞，設備老舊，很多都是戰前留下的；由於物質短缺，造成日元通脹，原料價格奇高；二戰中大批成年男子戰死，留給豐田的是老弱婦孺或是不識字的白丁；產品既無產量優勢更沒有質量優勢，試想，如果我們今天的“富二代”接手的是這么一個家族企業，該有怎么樣的應對方法呢？恐怕早就變現走人了。
而當時的美國福特是汽車業的標桿，通過垂直一體化建立的供應鏈體系，勞動分工的流水線運作，縮減產品品類的市場簡化戰略和數據集成的ERP起步，這幾條已經成為行業中不可動搖的“標準”配置。然而，豐田的繼承人喜一郎和總工程師大野耐一基於對自身企業的深刻認識，明確指出福特模式不適合企業的現狀，斷然放棄了這條發展道路，從而走上了豐田生產方式的探索之路，從此，世界製造業翻開了新的篇章，一系列管理創新不斷出現，單件流、看板、拉動、價值流、可視化、5S、員工建議箱，等等。終於，40年後，汽車業迎來了新的霸主，豐田方式這一更具有平民色彩的管理方式取代了以精英管理為特色的福特模式，“經濟適用男”戰勝了“高富帥”，完成了商業史上一次精彩的逆襲。
那么，中國的豐田故事在哪裡？張堅先生的新著用他自己的思考為解答這個問題來給中國的中小企業提供了一些思路。 作者基於多年實際工作經驗，在介紹各種先進制造理念和方法的同時，突出地反映了中國國情和當下的現實，對工具的闡述突出了實用性和操作性，沒有空洞的說教，有的是廣徵博引，生動而具體的一個個案例。比如在介紹卓越製造模型時，突出了現場管理的常用工具，有效地說明了“標準體系”該如何實施，很接地氣。
其次，作者對卓越製造的介紹要言不煩，細節突出而出彩，有對企業家管理的建議，有對員工素質能力提升的方法，有基層現場管理的描述，有頂層制度設計的安排，小到產線的物料安排，大到企業文化，製造戰略，作者都娓娓道來，其中不乏作者俏皮而麻辣的點評，讀來常常讓人莞爾而會心一笑。
我們接觸到的一些製造業企業的老總，常常抱怨目前中國製造業面臨著種種困境，如，用工難、人民幣升值、稅負重、環保要求高等，似乎只有逃離製造業，及時改行才是正道。然而，這些困難比起二戰後的豐田的創業期是多么的微不足道。我們希望在中國出現我們自己的大野耐一。
《周易》說：“《易》之興也，其於中古乎？作《易》者，其有憂患乎？”讀著這本著作，可以深深地體會到作者也是懷著濃烈的憂患意識，在用心寫作，希望能為中小企業提供一劑合適的藥方。毫無疑問，我認為此書會在中國取得巨大的成功，其原因就在於：它為中國讀者就卓越製造這一問題提供極富實踐意義的答案。
願讀者能從書中得到些啟發，找到適合自己企業的卓越製造之路，創造和探索出績效提升之道。與諸君共勉。
