升達火腿

雲南宣威升達火腿屬於宣威火腿的一個品牌，馳名中外，是宣威市的傳統名特產品，屬中國三大名腿之一。其產生和發展，必然有其深刻而久遠的自然及社會歷史根源。

雲南宣威升達火腿食品集團有限責任公司是一家集養殖、加工、經銷為一體的企業集團，公司以科學發展觀為指導，以特色優勢農業為依託，以“公司+基地+農戶”為載體，堅持“科、工、農、貿”整體推進，是特色優勢農業產業化省級重點龍頭企業。
公司組建於一九九六年八月，企業從單一小規模的火腿加工行銷發展到企業集團，靠黨的方針政策的正確引導，靠各級黨委、政府的關心支持，靠具有歷史文化沉澱的宣威火腿資源和厚重的人文資源的有機結合，靠廣大消費者的厚愛和“升達人”自強不息的艱辛努力。在董事長管升闊的帶領下，“升達人”充分利用宣威火腿資源優勢和人文自然優勢，從粗放經營到深加工，從單一產品到開發研製適應消費者需求的系列產品，從小市場立足融入大市場競爭，不斷樹立企業的大品牌、大形象，成為雲南省特色優勢農業產業化省級重點龍頭企業。目前，升達集團下設雲南省宣威市榮升火腿有限責任公司、宣威市裕升火腿有限公司、宣威市永豐余畜牧科技有限公司、良種豬場、升達牌宣威火腿原料基地、昆明、深圳銷售分公司。有員工358人，擁有總資產6185萬元，銷售收入5859萬元，實現利潤361萬元。
公司結合市場需求研製開發“升達”牌宣威火腿系列產品，兩大系列生、熟、罐頭、午餐肉系列產品產品共31類7餘個品種。產品生產全方位實行質量安全監控，各生產工序均建立有效運行的質量保障體系，嚴格執行質量監管“四原則”、“五把關”即：“不合格鮮腿不收購、不合格原腿不入庫、不合格品不流轉工序、不合格產品不出廠銷售”；“把好原料關是前提、把好醃製關是基礎、把好倉貯關是保障、把好加工關是關鍵、把好出廠關是保證”。“升達”牌產品實現外觀形象與內在質量有機統一，品牌打造研發創新有機統一，社會效益與經濟效益有機統一。
辛勤勞動的汗水，結出豐碩的果實。經過多年的不懈努力，公司及其產品得到了社會的讚譽和廣大消費者的信賴，被列為國家級星火計畫《宣威火腿產業化技術集成與示範推廣》項目實施單位，先後榮獲“雲南省農業產業化經營省級重點龍頭企業”、“雲南省放心食品企業”、“雲南省誠信單位”、“中華人民共和國地理標誌產品”、“中國有機轉換產品認證”、“全國市場消費者喜愛商品”、“第七屆中國國際食品博覽會金獎”、“雲南省著名商標”、“雲南省無公害農產品”、“雲南省市場消費者喜愛商品”、“雲南省名牌農產品”等28項殊榮。
公司的發展歷程煅鑄著公司的企業文化，凝聚著昂揚向上的企業精神，公司將一如既往地弘揚“做好升達人，辦好升達事，發展不忘擠困扶貧”的企業精神。升達人倍加珍惜“升達”牌宣威火腿的今天，以“珍惜升達、保護升達、發展升達、內外拓展、騰飛升達”的發展攻略，凝心聚力謀求發展，同心同德再創更加輝煌的明天。