千張結紅燒肉

千張結紅燒肉

千張結紅燒肉是一道美食,製作原料主要有千張結、木耳。

原料

主料

千張結300g
木耳50g

輔料

適量
適量
適量
適量
八角適量
乾辣椒適量
桂皮適量
紅燒醬油適量
適量
高湯適量

做法

製作步驟 製作步驟

(1)準備好所用食材。

(2)木耳提前泡發。

(3)蔥切段,姜切片。

(4)準備好八角、桂皮、香葉、辣椒。

(5)豆腐皮切成條狀。

(6)用手直打一個死結 。

(7)鍋中注入適量的油,下入八角 桂皮 香葉 辣椒爆香。

(8)再下入蔥姜炒出香味。

(9)倒入高湯燒開。

(10)加入紅燒醬油 糖 鹽。

(11)燒開後加入千張結和木耳。

(12)轉小火,蓋蓋子燒制湯汁濃縮即可。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

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