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糕點
、雞蛋、水果小吃中式糕點魚糕:(百花糕)[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕(荊州花糕)]綠豆糕:[虹橋綠豆糕...豆糕、玫瑰赤豆糕]梅花糕:[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]海棠糕:[上海...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
中國麵點集錦
麒麟酥條 22 糖皮花糕 24 氣鼓雞子包26 桃仁排 27... 蔥醬酥餅 35 豌豆黃 36 八批面香錁 38 千層糕...花糕88 糖鼓泡91 金貴葫蘆包92 金絲餅94 花生蛋...
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
風味小吃8000例
蜂糕|雙色米糕四川千層發糕|八寶油糕蜜汁苕棗|郭湯圓銅井巷素麵|粉皮白肉...|八寶釀枇杷三大炮|艾蒿餑餑千層饅頭|龍炒手棒棒雞絲|銀耳果羹合川桃片...|水晶香辣粿咖喱雞柳包|千層咖啡糕火鴨絲薄餅|斑葉蘭薯蓉粿珍珠糯米燒賣...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
小吃
、豆腐腦、五香回鹵乾、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭...價廉物美,具有濃鬱江南風味的小吃。 梅花糕 代表有(1)梅花糕/海棠糕;(2...姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
京菜
的千層糕(88層),隨著清王朝建都北京而出現的美食薩其馬,“致美齋”的名點...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
中國糕點大全
4.毫且綠豆糕5.三層烤糕6.鮮奶九層糕7.十景糕8.千層油糕9.千層糕10.淮揚千層油糕11.蜂糕12.白蜂糕13.果料蜂糕14.橘香蜂糕15.豬油蜂糖糕16.棉花糕17.四喜棉花糕18.鳳梨棉花糕19.馬拉糕...
內容簡介 目錄 -
蒸煮食品生產工藝與配方
圖書信息書 名: 蒸煮食品生產工藝與配蒸煮食品生產工藝與配方方作 者:馬濤出版社:化學工業出版社出版時間: 2010年10月1日...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
婦幼營養食譜
花糕(二)2~3歲幼兒食譜舉例豬肝菠菜湯氽丸子湯海米冬瓜湯番茄蛋湯番茄...芽南瓜蒸肉什錦繡球紅果茶出水芙蓉千層茄子水昌肉丸糖醋排骨土豆燒牛肉肉絲榨...花糕五白糕姜乳蒸餅棗泥桃酥菊花粥玫瑰芝麻糊淮山鯽魚粥芡實粥胡蘿蔔粥蓮花糯...
內容介紹 作品目錄 -
大唐營養師
十七章 桂花糕 第五十八章 桂花肉 第五十九章 氽丸子小白菜... 棉花糕(上) 第一百二十章 棉花糕(中) 第一百二十一章 棉花糕(下) 第一百二十二章 拔絲山藥(上) 第一百二十三章 拔絲...
作品信息 內容簡介 作者相關 章節目錄 -
餑餑陣
, 尊一聲回頭王爺在上聽。 花糕蜂糕千層餅, 請來了大八件兒...八寶攢餡包子陣, 恰好似千層餅兒五花三層。 四門把守著油炸鬼(餜...鍋餅跪在了中軍的帳, 我口尊聲回頭王爺在上聽。 那花糕蜂糕天色冷...
簡介 台詞 荷花女太平歌詞《餑餑陣》文本