十字小甜包

4.分成12個小麵團。 6.大概需要1個多小時，麵團就發好了。 9.塗層：1大勺白糖，1大勺熱開水。

材料

雞蛋一個打散，溫水150毫升，黃油40克，高筋麵粉280克，鹽半小勺，糖40克（最好用黃糖或者紅糖等顏色深的糖，這樣烤出來顏色才會深），五香粉半小勺，乾果粒（葡萄乾等）1杯，發酵粉2小勺
白色十字原料：2大勺自發粉，2大勺生粉，2大勺牛奶。

做法

1.準備好所有原料
2.將以上所有原料依次放入麵包機，設定程式到“麵團”擋
3.我的麵包機揉面時間需要1小時10分鐘。機器自動揉好麵團後，從麵包機里取出
4.分成12個小麵團。烤盤底抹層油，把小麵團放烤盤裡
5.再找一個大點的容器盛一些溫水，把烤盤放裡面。蒙上保鮮膜，進行第二次發酵。直至麵團膨脹至兩倍大
6.大概需要1個多小時，麵團就發好了。相連在一起
7.製作白色十字。把原料混合在一起，攪拌均勻，放擠花袋中
8.往麵包上畫十字。烤箱預熱至200度，放中層烤25分鐘左右直至色澤金黃，取出。出爐後
9.塗層：1大勺白糖，1大勺熱開水。混合成糖水。用小刷子刷在麵包表層，使麵包色澤更亮澤