北極蝦麵包盅

北極蝦麵包盅

北極蝦麵包盅,美食,主要原料有野生北極蝦、雜糧圓麵包、洋蔥、番茄、千島沙拉醬,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。

原料:
野生北極蝦,雜糧圓麵包,洋蔥,番茄,千島沙拉醬,乳酪粉(也可不用)
步驟:
1、北極蝦在室溫下融化,然後剝去蝦皮。有人問我,北極蝦是不是也叫北極甜蝦,是滴是滴,北極蝦全名是野生北極蝦,有的超市在賣的時候會叫北極甜蝦,或是北極冰蝦。 這種蝦仁雖然很小,但是口感不錯,特別適合在沙拉類的冷餐使用.
2、野生北極蝦因為是從深海里一捕撈出水,就很快在船上煮熟,而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。而且,野外北極蝦是捕自北冰洋和北大西洋沒有受到污染的海域,而且也不會添加化學飼料,所以沖洗後食用就可以了。當然,如果你還是擔心衛生問題,可以煮開一壺水,像我這樣將蝦放在瀝網中,用開水均勻地澆一下,這樣既可以殺菌,又不會影響蝦本身的肉感。
3、將洋蔥切碎,西紅柿切小丁,麵包從1/4處橫切下一個麵包蓋,把麵包心挖出來吃掉吧
4、將洋蔥碎、西紅柿丁與北極蝦混合,並以千島沙拉醬調勻,如果有乳酪粉撒些就再好不過了 
5、拌好的蝦裝入麵包盅內即可。

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