內容簡介
北京地區糧食供應鏈整合研究相比前人，《北京地區糧食供應鏈整合研究》有四個方面的主要貢獻：①系統研究了產地到主要銷地（北京）的糧食供應鏈整合；②從商業環境因素、縱向關係、品質差異多個角度探討了我國糧食供應鏈整合的一般規律。③方法創新：首次運用價格時間序列數據，建立我國糧食供應鏈前後交易點上價格聯動的計量經濟學模型，在一定程度揭示參數變化與結構演變關係；④結合問卷調查、案例分析與相關文獻，對我國糧食供應鏈整合特點及現狀進行了歸納。
作者簡介
洪嵐，女，侗族，北京物資學院經濟學院副教授，農林經濟管理學博士。北京市民族教育學會常務理事，通州區政協常委。公開發表學術論文30多篇。主持並參與多項國家、省部級課題。論文“我國糧食供應鏈整合問題研究”獲國家糧食局2004年度軟科學三等獎。
圖書目錄
第1章 導論
1.1 研究背景和意義
1.2 國內外研究現狀綜述
1.3 研究目標與研究內容
1.4 創新與不足
第2章 糧食供應鏈整合的理論基礎與研究方法
2.1 糧食供應鏈整合研究的理論基礎
2.2 主要研究方法
第3章 糧食供應鏈整合的基礎分析
3.1 北京地區糧食的供求與流通概況分析
3.2 北京地區糧食產業鏈各主要環節概況與分析
3.3 大宗成品糧企業供應鏈構建基礎分析
3.4 本章小結
第4章 糧食供應鏈整合的主體關係分析
4.1 糧食供應鏈整合的驅動因素和目的分析
4.2 糧食供應鏈整合的商業環境分析
4.3 產品差異與糧食供應鏈整合分析
4.4 縱向關係與糧食供應鏈整合分析
4.5 本章小結
第5章 糧食經營企業供應鏈整合特點分析
5.1 糧油批發市場上經銷戶與加工商合作關係調研分析
5.2 糧食供應鏈的整合難度分析
5.3 本章小結
第6章 糧食供應鏈整合的實證分析
6.1 糧食供應鏈價格聯動模型選擇
6.2 數據來源與說明
6.3 糧食產區與北京市場價格協整分析
6.4 價格聯動與糧食供應鏈整合關係分析
6.5 本章小結
第7章 結論與政策建議
7.1 研究結論
7.2 政策與建議
7.3 需進一步探討的問題
附錄
附錄1 部分原始數據
附錄2 部分成品糧國家標準（節選）
參考文獻
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