內容介紹本書主要運用與借鑑經濟學供求原理、農產品行銷管理戰略與策略及消費者心理學與行為學等多學科的基本理論,兼顧定性研究與定量分析、結合規範與實證研究等方法,以巨觀統計數據和微觀實地調研數據為基礎,比較分析和系統地探討了針對首都市場園藝產品的供求和行銷管理等相關現狀與主要問題,進而為進一步提高北京園藝產業的行銷管理水平以及更深入地挖掘其在都巿型現代農業發展中的貢獻潛力提供相關管理參考建議。