公司面貌
基本情況
北京二商健力食品科技有限公司（原北京市禽蛋公司，以下簡稱健力公司）是北京二商集團出資，以禽蛋加工、冷鏈物流、連鎖門店為主營業務的全民所有制企業。占地面積49710平方米，現有員工400餘人，資產總額3.2億元。
地理位置
公司坐落於豐臺區大紅門石榴莊西街道234號，東鄰宋家莊交通樞紐，南接南四環路，西距南中軸路不到1公里，北離南三環路1.5公里，地理位置優越，交通便利。
研發生產
作為世界蛋品協會（IEC）唯一一家國企會員，健力公司是全國首批、京城首家獲得QS市場準入認證的蛋類加工企業，已通過ISO9001：2000國際質量體系認證和HACCP認證，並擁有“質量管理體系認證證書“、“食品安全管理體系認證證書”“全國工業產品生產許可證”等資質證明。
健力擁有國際最先進的禽蛋生產加工設備，主生產設備全部由丹麥、荷蘭、美國進口。主要產品有：蛋粉、蛋液、保潔蛋等。年生產規模達到高潔保鮮蛋兩億枚，蛋液5000餘噸，蛋黃粉1500噸，蛋白粉500噸。同時承擔著北京市政府的鮮蛋儲備任務，為保證市場供應，滿足人民日常生活需要提供可靠保障。
公司動態
公司長期致力於蛋製品深加工研究，成功開發了“速溶純蛋黃粉”，該產品選用綠色養殖基地生產的優質無公害雞蛋作為原料，採用新型生物技術，提高卵磷脂和膽鹼等營養成分活性，生產出不添加任何食品添加劑的易於食用的優質純天然的綠色食品。該生產技術填補了國內蛋製品深加工領域的空白，使產品更富含人體易吸收的營養物質，是嬰幼兒成長階段必需品。
公司正全力以赴做好新品上市前的各項準備工作，建立蛋製品加工全產業鏈，確保質量全過程可追溯，為廣大消費者提供安全、新鮮、營養、健康的產品。
公司願景
以高新技術為引領，努力在蛋製品深加工製造領域開拓發展，延伸上下游產業，打造蛋製品安全生產全產業鏈，力爭成為國內蛋製品加工龍頭企業。
健力品牌
品牌定位
領先蛋品科技，營養吸收更便利；
專注禽蛋事業，致力於為國人提供更健康更安全的蛋製品；
將禽蛋孕育生命的全部營養能量發揮到極致；
以高品質產品獲得消費者的口碑；
快速行銷全球，對話國際蛋品市場！
品牌理念
通過科技，使蛋品更安全、更營養、更便利！
品牌口號
蛋黃餵養新時尚！
一個蛋黃，智慧一個民族！
果蔬雞子黃，好喝有營養！
品牌logo
logo健力寓意健康、蓬勃向上的生命力，暗指健力產品能給消費者帶來健康的身體，讓人充滿活力和力量；圖形好似一隻昂首傲立的金雞，煽動翅膀、欲飛沖天，又似一隻豎起大拇指的手，擺出“很棒”的姿勢，寓意企業一飛沖天的發展願景，及努力做到最極致的決心和目標。
企業優勢
技術實力
國家專利技術；專業研發團隊；先進實驗室。
生產實力
10萬級GMP車間；安全檢測等級高於嬰兒配方食品；HACCP認證/Iso9001認證；全進口設備；速溶蛋黃粉，年產能6億；綠色認證原料基地；“肯德基”單品供應商。
產品實力
綠色AA級雞蛋；72小時新鮮成粉；保留蛋黃全營養；質量全程可控、可追溯；供應北京60年。
資金實力
政府支持企業；二商下屬公司；運營資金充足。
企業文化
企業使命：提升民生品質 引領健康生活
隨著社會的發展，企業以滿足消費者的需求和提高人民生活水平為宗旨，我們堅持經濟效益與社會效益的統一，既提高經濟效益，又承擔社會責任；堅持為百姓提供優質、安全、放心的食品，堅持為客戶提供滿意的服務；為建設宜居城市、構建和諧社會做出我們應有的貢獻。
企業價值觀：信為業本 智為利源
信為萬事之本，誠必信。誠信是企業立足之本，是獲得可持續發展的根基之一。作為國有企業，更應堅持誠實守信、誠實經營。用誠信鑄就商譽，用誠信贏得廣大客戶長久的信賴和支持。
在企業科學發展的過程中，才智至關重要。要使科技創新、不斷開發新產品、用新產品占領市場，就要努力建立科技創新體系，完善人才機制，使才智成為企業實現科學發展、良性發展和可持續發展的堅實基礎。
企業精神：點滴之間 卓越無限
細節決定成敗，點滴代表著細節。企業的發展就是從點滴做起，從細節入手，點滴的積累是大發展的基礎；只有在企業經營全過程中堅持精細化管理，才能實現企業的不斷發展壯大。
卓越代表著非常優秀，代表著頂峰，沒有最好，只有更好，是我們不斷追求的目標，企業發展就必須追求卓越。我們只有不懈的努力，精益求精，踏踏實實，一步一個腳印，在點滴的積累中，不斷創新，創造無限的卓越，才能把企業做強做大。
經營理念：以品牌拓展市場 以新品搶占先機 以服務贏得客戶 以管理提升效益
以高品質的產品打造禽蛋公司品牌，不斷拓展新的市場；
以新品研發等產品創新作為企業發展不竭的動力，領先對手，拓展經營領域，引領消費，搶占先機；
以誠心、細心、精心、貼心等優質服務，不斷贏得更多的消費客戶，
以規範的管理制度、科學的管理流程，加強精細化管理，堅持科學發展，打造企業核心競爭力，不斷提升企業效益。
管理理念：以人為本 同心奮進
尊重每一個與公司有關聯的人，包括公司的員工、合作夥伴、顧客，充分發揮每一個人的智慧，以企業的凝聚力，凝聚每人之心、匯集各方之力，從而同心同德，上下一心，共同奮進，創造禽蛋公司輝煌的明天。
尊重員工，充分調動員工的積極性和主觀能動性，在企業內部為員工營造和諧的環境，做到人盡其才，使員工個人的追求和自我價值的實現融合到企業的發展和價值的實現當中來。
尊重每一個合作夥伴的勞動，為供應商創造便利、快捷的工作環境，在平等互助的基礎上精誠合作，提供更好的服務。
尊重客戶、服務客戶、滿足客戶的每一個需求的角度，研發新品，引導消費，在提供稱心如意的商品的同時，更奉上貼心的服務。
企業作風：自信務實 求精創新
成功源於自信，自信基於務實。以求真務實的工作態度，把腳踏實地、真抓務乾的工作作風，貫穿於企業生產經營活動的全過程；以精益求精的態度，研發新品，開拓創新，更好的滿足消費者日益增長的需求，實現公司發展的新跨越。
企業使命
禽蛋公司長期承擔保障北京市居民禽蛋產品的市場供應和政府特供、儲備任務。
中國產蛋量占世界總產量的40%，深加工量卻不足1%。深加工蛋製品是全球消費趨勢，有責任為國人提供更營養更安全更便利的蛋製品。
企業願景
致力於民眾蛋品營養的再挖掘，
帶動中國蛋品深加工行業發展，
成為對話國際蛋品市場的品牌企業。
成長曆程
北京市禽蛋公司自1954年成立以來，跨過了半個多世紀的歷程。在半個世紀發展過程中，我們既親歷了計畫經濟條件下為保障首都市場副食品供應，為社會主義經濟建設做出巨大貢獻的幸福感，也經受住了市場放開、取消財政補貼給企業帶來重重困難的嚴峻考驗。我們是新中國從計畫經濟步入市場經濟發展全過程的見證者。
1954年4月——1982年9月
在西城蛋品批發部的基礎上增設蛋品批發部，行政隸屬於食品公司，員工3000人左右。經過幾十年的發展，業務範圍逐漸擴大，由原來僅開展蛋品收購、批發、儲存業務，發展到蛋品加工、禽類養殖、蛋品收購、批發、儲存。
1982年10月——1993年
北京市禽蛋公司將禽蛋業務從食品公司劃分出來，成立北京市禽蛋公司，行政隸屬於北京市二商局，員工人數3000人。主要任務是：負責禽、蛋的收購、加工、儲存、批發以及再制蛋，熟製品的加工、批發等，保證首都的禽蛋供應。
1992年8月
為了消化企業部分富餘人員，北京市禽蛋公司與新大陸食品聯合有限公司合作，利用自有加工場地，為其加工生產“新大陸”系列冷食，消化安置了北京市禽蛋公司下崗職工450人。後因新大陸公司經營不善，瀕臨破產，禽蛋公司對該公司重新進行改制，成立“北京七色光食品有限公司。1999年，北京祥瑞偉業公司收購七色光的全部產權。
1993年1月——2010年
北京市禽蛋公司、北京市蛋品加工廠。
1993年1月
雞蛋價格放開，政府取消蛋品行業補貼，公司步入市場經濟。北京市禽蛋公司與原來所屬的蛋品加工廠廠司合一，公司下沉，一套人馬，兩塊牌子。主要業務有：禽蛋生產、蛋類加工、蛋品銷售、儲存，並承擔政府每年的雞蛋儲備經營任務。下設北京市七色彩虹食品冷凍廠、北京市金健力蛋製品廠兩個全資子公司及分布於郊區縣的九個畜牧廠。隨著市場的變化，公司的業務經營也發生了一些改變：九個畜牧廠長期虧損經營，處於停產和半停產狀態，按照程式陸續出售、轉讓，現僅保留一家：平谷青羊屯雞場，採用外包形式出租經營。員工人數隨著經營的改變也是逐年下降，到2010年末，員工人數為200人左右。
2008年
禽蛋公司與北京北國置業有限責任公司及連雲港北國置業有限責任公司共同投資組建北京二商物流有限公司，接收原北京二商食品連鎖配送中心的店鋪經營，並且依託冷庫資源開展冷鏈物流配送業務。
2008年
禽蛋公司接收北京京泰食品有限公司所有資產，並進行重組，做為公司的全資子公司，更名為北京京泰好食食品有限公司，主要生產、銷售“好食”湯圓、春卷系列產品。到2008年，經過經營調整，員工人數增加到400人。
2010年
北京市蛋品加工廠經歷了計畫經濟時代，在特定的歷史背景下為政府巨觀經濟調控發揮重要的作用。“十二五”期間，公司整體戰略發展目標就是以速溶純蛋黃粉為核心產品，帶動其系列產品的研發上市，當時一期投入數千萬元的技術改造工程已在緊鑼密鼓地進行中，在2010年四季度竣工後，將從日加工鮮蛋量平均20噸提升到80～100噸，形成年產1200噸速溶純蛋黃粉，4000噸液蛋、高保潔鮮蛋1億枚，品牌鮮蛋3～4000噸的加工能力，自有和可控蛋雞養殖基地建設達到存欄100萬隻。
下屬企業
北京市禽蛋公司冷藏貨運中心
是一家集低溫倉儲和冷鏈物流為一體的服務性企業。現擁有高溫冷庫及低溫冷庫累計1.8萬噸，建築面積2.16萬平方米，是北京南部區域大規模冷藏儲運集散地。冷藏貨運中心庫房配有先進的食品監控系統和溫度測試系統，實現了遠程計算機管理，客戶可以通過網際網路進行遠程監控倉儲動態，為客戶的貨物安全和倉儲質量提供保障，現年銷售2000餘萬元，主要客戶有通用磨坊、安井食品、海霸王食品、事信食品、永和大王等。
北京市禽蛋公司金健力蛋製品廠
是蛋製品加工專業企業，採用世界先進技術和設備生產各類高品質蛋製品，主要產品有：蛋粉、蛋液、保潔蛋等；蛋粉廠設備全部由丹麥、美國進口，具有一定的規模和先進的管理，並通過ISO9001：2000國際質量體系認證和HACCP認證；各種產品的微生物、理化指標均達到國家標準；產品質量可靠、具有保質期長、不易變質、易運輸、使用方便、還原性好等特點，是醫藥、食品、化工、冷飲等行業的理想原料。該企業還有鮮蛋銷售業務，2008年奧運會期間被市政府指定為奧運媒體賓館飯店的雞蛋供應單位、國慶60周年閱兵村的雞蛋供應。
平谷區青羊屯雞場
是北京市禽蛋公司在平谷區建立的蛋品加工自有原料養殖基地。基地已於2009年7月底投入運營，這有利於原料的可追溯性，以保證蛋製品加工產品的食品安全，同時為公司拓展民用市場奠定了基礎。現該場月供應雞蛋50噸，規劃月供應量可達120噸。
北京二商物流有限公司
是運用現代物流理念於2008年組建的新型物流公司，公司集第三方物流配送、連鎖商業、現代分銷為一體，依託大型冷庫資源、深化物流服務內涵，打造產供銷一體化供應服務鏈。
公司擁有各種自有運輸車輛40餘部，全部安裝GPS定位系統，全程衛星定位監控。承擔肯德基北京市內50多家門店、哈根達斯北京地區10多家門店、首旅集團150多家家五星級賓館飯店及其它客戶市內商超網點的配送業務。年配送金額達3億多元，年配送收入2000多萬。長期為首都眾多知名餐飲企業及機關院校食堂提供食品原輔料供應業務，是北京最大的食品原輔料專業供應商。
北京二商食品店
是二商集團回響政府號召、完善社區服務體系、加快農產品流通體系建設、推進百姓日常生活商品流通領域現代化、順應城市發展、構建和諧社區、加強社區商業布局的重要舉措。北京二商食品店主要經營水果、蔬菜、鮮肉及其製品、牛奶、麵包、糕點、主食、糧、油、米、面、豆製品及其他家庭生活必需品。經營商品匯集了“六必居”、“王致和”、“月盛齋”、“金獅”、“龍門”“天源醬園”、“白玉”、“大紅門”等一批中華老字號和“京酒”、“宮頤府”、“摩奇飲料”、“味全奶粉”等老百姓心目中的知名品牌商品。食品店在商品上務求做到盡善盡美，不斷滿足百姓生活需要的變化，追求食品“安全、新鮮、營養、健康”，使“二商食品，安心安全；二商食品，服務百姓”的理念深植於老百姓心目中。
北京京泰好食食品有限公司
是北京市最早以生產速凍食品為主的專業化合資企業，其“好食”牌系列湯圓、春卷等速凍食品是北京市知名品牌，年產速凍食品1000餘噸，產品行銷國內十幾個省市，公司自創立以來，一直堅持“誠信質量為企業第一生命命”的信條，好食系列產品因其營養合理、風味獨特、加工精良等特點，深受廣大消費者喜愛。京泰好食食品公司引進戰略投資人，將主業延伸擴大休閒食品生產加工領域，逐步建立以薯類種植、加工和銷售為主的休閒食品全產業鏈，為北京市民提供安全、可靠的各類美味休閒食品。
