內容提要
課件共有4張光碟，它含流體流動、流體輸送機械、液體攪拌（第1盤）：傳熱、蒸發（第2盤）；氣體吸收、液體精餾（第3盤）；液液萃取、固體乾燥（ 第4盤）等九章內容。
圖書目錄
第八章 傳質過程導論
第一節 概述
一、工業生產中的傳質過程
二、相組成的表示法
第二節 擴散原理一、基本概念和菲克定律
二、一維穩定分子擴散
三、擴散係數
第三節 流體與界面間的傳質
第四節 質量、熱量、動量傳遞之間的聯繫——三種傳遞間的類比
第五節 傳質設備簡介
習題
符號說明
第九章 吸收
第一節 概述
一、工業生產中的吸收過程
二、吸收的流程和溶劑
第二節 吸收的基本理論
一、氣液相平衡
二、吸收傳質速率
第三節 吸收(或脫吸)塔的計算
一、物料衡算和操作線方程
二、填料層高度——對低濃度氣體的計算
三、傳質單元
四、吸收塔的調節 和操作型問題
五、填料層高度——對高濃度氣體的計算
六、塔板數
七、脫吸
第四節 其他類型的吸收
一、多組分吸收
二、化學吸收
三、非等溫吸收
第五節 傳質係數和傳質理論
一、傳質係數關聯式
二、傳質理論概況
習題
附錄一若干氣體在水中的亨利係數E
附錄二氨在水中的溶解度
符號說明
參考文獻
第十章 蒸餾
第一節 二元物系的汽液相平衡
一、理想溶液
二、揮發度和相對揮發度
三、非理想溶液
第二節 蒸餾方式
一、簡單蒸餾
二、平衡蒸餾
三、平衡級蒸餾和精餾原理
第三節 二元連續精餾的分析和計算
一、全塔物料衡算
二、精餾段的分析及其圖解
三、提餾段的分析和進料狀況的影響
四、理論塔板數
五、實際塔板數與塔板效率
六、填料精餾塔的填料層高度
七、回流比的影響及其選擇
八、理論板數的捷算法
九、精餾塔的操作型問題
第四節 其他蒸餾方式
一、水蒸氣蒸餾
二、間歇蒸餾
三、恆沸蒸餾和萃取蒸餾
四、反應精餾
第五節 多元蒸餾
一、基本概念
二、多元物系的汽?液平衡
三、多元精餾的物料衡算
四、捷算法求理論塔板數
習題
符號說明
第十一章 氣液傳質設備
第一節 板式塔
一、主要類型板式塔的結構和特點
二、板式塔的水力學性能
三、設計要領
四、板效率
第二節 填料塔
一、填料塔與塔填料
二、填料塔的水力學性能與傳質性能
三、氣液傳質設備的比較與選用
習題
符號說明
參考文獻
第十二章 萃取
第一節 萃取的基本概念
一、三角形相圖
二、三角形相圖在單級萃取中的套用
三、萃取劑的選擇
第二節 萃取過程的流程和計算
一、單級萃取
二、多級錯流萃取
三、多級逆流萃取
四、連續接觸逆流萃取
五、回流萃取,雙溶質的萃取
六、萃取過程的傳質
第三節 萃取設備
一、混合?澄清槽
二、重力流動的萃取塔
三、輸入機械能量的萃取塔
四、離心萃取機
五、萃取設備的選用
習題
符號說明
第十三章 乾燥
第一節 濕空氣的性質及濕度圖
一、濕空氣的性質
二、空氣濕度圖
三、濕度圖的用法
第二節 乾燥器的物料衡算及熱量衡算
一、濕物料中含水率的表示方法
二、空氣乾燥器的物料衡算
三、空氣乾燥器的熱量衡算
四、乾燥過程的圖解
第三節 乾燥速度和乾燥時間
一、水分在空氣與物料間的平衡關係
二、恆定乾燥條件下的乾燥速度
三、恆定乾燥條件下恆速階段乾燥時間的計算
四、恆定乾燥條件下降速階段乾燥時間的計算
五、乾燥條件變化情況下的乾燥過程
第四節 乾燥器
一、概述
二、盤架式乾燥器
三、間歇式減壓乾燥器
四、洞道式乾燥器
五、轉筒式乾燥器
六、氣流乾燥器
七、流化床乾燥器
八、噴霧乾燥器
九、滾筒式乾燥器
第五節 氣體的增濕與減濕
一、增濕和減濕過程的機理
二、增濕器和減濕器
習題
符號說明
參考文獻
第十四章 其他傳質分離過程
第一節 超臨界流體萃取
一、概述
二、超臨界流體
三、超臨界流體萃取的過程
四、超臨界流體萃取的套用
第二節 吸附
一、吸附劑
二、吸附相平衡
三、吸附速率
四、固定床吸附
五、吸附循環
第三節 膜分離
一、分離膜及膜組件
二、反滲透、納濾、超濾和微濾
三、電滲析
四、氣體分離
五、滲透汽化和蒸氣滲透
六、膜接觸器
習題
符號說明
參考文獻
習題參考答案
參考讀物
