圖書信息
作者：齊廣海主編
ISBN：10位［7802334586］13位［9787802334588］
出版日期：2007-11-1
定價：￥100.00元
內容提要
2007年11月1日是著名動物營養學家霍啟光先生70歲華誕。為了表達弟子們對導師的感激之情，反映和系統記載先生在教學和科研方面取得的豐碩成果，由研究生弟子們發起並出資，經過多半年的收集和整理，編輯出版了《動物營養與飼料科學進展——霍啟光先生七十華誕暨從事畜牧科學事業五十周年紀念文選》，作為先生七十華誕的一份薄禮。
霍啟光先生從事教學和科研工作四十六年。其中教學生涯三十年，為我國高等教育事業培育出了大批人才。在隨後十幾年研究工作中，完成了“七五”、“八五”、“九五”許多重大科研課題，並獲得多項國家級獎勵。同時，培養了二十多名博士和碩士研究生。如今，這些弟子均已成為科研院所和企業的傑出人才。近年，霍啟光先生作為國內外多家知名企業的顧問，致力於把動物營養科學理論推廣套用到飼料生產實踐中，為飼料行業的技術創新做出了重大貢獻。
目錄
營養科學
中國肉用仔雞營養需要研究進展
種公雞日糧營養水平及其對繁殖性能影響的研究
肉仔雞能量營養需要的研究：Ⅰ．肉仔雞對不同能量濃度日糧採食量調節能力的測定
肉仔雞能量營養需要的研究：Ⅱ．肉仔雞前期日糧能量濃度對後期增重及飼料利用效率的影響
0～8周齡肉用仔雞能量需要量的測定
提高反芻類家畜消化纖維素的能力
硒在家畜飼養中的套用及缺硒症的防治
膽鹼
以真可利用胺基酸為指標評價雞飼料胺基酸生物學效價的依據酸不溶灰分在奶山羊消化試驗中的套用
家禽日糧代謝能的評價
飼料科學
飼料原料質量保證體系的建立
豬和雞的低蛋白日糧
強制換羽雞開食料的研究簡報
棉仁(籽)餅一玉米型肉仔雞飼糧的研究
在豬雞配合飼料中植酸酶部分取代磷酸鹽的現狀和未來
肉仔雞生產中的幾個飼料一營養問題
集約化畜牧業中的動物應激及其控制
以真可利用胺基酸為基礎製作家禽飼料配方
降低配合飼料成本的幾個途徑
弟子代表作
消旋蛋氨酸與液體蛋氨酸羥基類似物在肉仔雞上的相對生物學效價比較
EffectsofYeastCultureinBroilerDietsonPerformanceandImmunomodulatoryFunetions
酶製劑在玉米一豆粕一棉粕型肉仔雞日糧中添加效應研究
DietarvFunctionalIngredients：AnimalPerformanee，QualityandStorageStability0fIrradiatedRawTurkeyBreast
賴氨酸和蛋氨酸對動物免疫功能的影響
日糧離子平衡對家禽生產的影響
套用回歸方法估測羽毛粉胺基酸的初步研究
果寡糖和枯草芽孢桿菌對肉雞腸道菌群數量、發酵糞中氨氣和硫化氫散發量及營養素利用率的影響
玉米、豆粕中膽鹼生物學效價的研究
飼料檢測與飼料安全
不同含磷礦物質飼料中磷相對生物學利用率的研究
動物營養中膽鹼同其他甲基供體間的關係
氧化魚油對鯉抗應激能力的影響
日糧膽鹼水平及其存在形式對肉仔雞的影響
日糧n一3多不飽和脂肪酸在蛋黃中富集規律的研究
附錄
