圖書簡介：
作/譯者：楊久仙 寧金友出版社：中國農業出版社
出版日期：2006年01月
頁數：358 重約：0.421KG
定價：￥30.00
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內容提要：
本教材是根據21世紀農業部高等農業職業教育重點建設專業教學指導方案開發項目成果--畜牧獸醫專業教學指導方案及專業核心課程教學大綱編寫。
全教材共分動物營養原理、動物營養需要與飼養標準、飼料及營養特點、飼料配方設計、飼料加工技術、飼養技術與飼養效果檢查等6章及相應的綜合實訓。重點介紹動物營養與飼料加工基本理論知識和最新研究成果、動物飼料配方設計、飼料加工及配合飼料生產加工技術及實際生產操作技能。書後附有最新飼料營養成分表,豬、雞、牛飼養標準和有關國家及行業標準。
本教材可作為高等農業職業院校畜... [顯示全部]
圖書目錄：
前言
緒論
第一章動物營養原理
第一節動物營養概述
一、動植物體的營養物質組成
二、動物對飼料的消化吸收特點
三、能量在動物體內的轉化規律及實踐意義
第二節蛋白質與動物營養
一、蛋白質、胺基酸及肽的營養生理功能
二、蛋白質不足的後果與過量的危害
三、單胃動物蛋白質營養特點及其套用
四、反芻動物蛋白質營養特點及其套用
第三節碳水化合物與動物營養
一、碳水化合物存在形式及營養作用
二、單胃動物碳水化合... [顯示全部]
