運動生涯
保羅·加斯科因1983年進入紐卡斯爾隊訓練，1985年首次代表紐卡斯爾隊參加聯賽的比賽。1988年，正在托特納姆熱刺隊執教的特里·維納布爾斯以200萬英鎊的價格將其收購到手。這是加斯科因後來回憶說的：“如果我當初去曼聯，可能結局完全不一樣。”因為當時弗格森也有意拉入加斯科因，不過還是被維納布爾斯搶了先。
保羅·加斯科因不久後，他就首次入選了國家隊，並在處女戰中幫助英格蘭隊在溫布利球場1-0擊敗丹麥隊。兩年後，他隨英格蘭隊參加了在義大利舉行的世界盃賽，並打入了半決賽。而在半決賽負於聯邦德國隊的比賽中，他淚流滿面的樣子也給全世界球迷留下了深刻印象。
在那屆世界盃賽後，加斯科因在世界足壇聲名鵲起。1992年至1995年，他曾效力於拉齊奧隊。1995年他轉會到流浪者隊後，幫助球隊連續第八次奪取蘇格蘭超級聯賽的冠軍，並當選為蘇格蘭年度足球先生。1996年，他幫助英格蘭隊打入了在本土舉辦的歐洲錦標賽的半決賽，並在對蘇格蘭隊的那場引人注目的比賽中射入一球。這顆進球堪稱歐錦賽有史以來最精彩的一顆進球。1998年，他轉會到米德爾斯堡隊後，幫助球隊升入英格蘭超級聯賽。但當時的加查已經不復當年的雄風，家庭危機及傷病讓加查備受壓力。
1998年，他落選了由格倫·霍德爾率領的國家隊，錯過了參加法國世界盃賽的機會。這是他人生遭受的僅次於離婚的一大打擊。試想如果當時對阿根廷那場比賽，貝克漢姆罰下，要是加斯科因在場上，是不是結局會是另一個樣子，至少英格蘭不會踢得那么難看。2000年7月，他自由轉會到埃弗頓隊，但因傷未能得到表現自己的機會。次年3月，他又轉會到甲級聯賽的伯恩利隊，但也僅效力到那個賽季結束時。
加斯科因在中甲聯賽此後直到2003年1月，他才找到新的東家，輾轉來到中國，加盟了甲B聯賽的甘肅天馬隊，擔任球員兼助理教練。雖然最初他與甘肅天馬俱樂部簽訂了一年的契約，但只踢了兩個多月便離隊。2004-05賽季，不甘寂寞的他又加盟了英格蘭乙級聯賽（相當於英格蘭第四級聯賽）的波士頓聯隊。
他在職業生涯總共代表國家隊參賽57場，其中參加世界盃賽6場（1990年）。
加斯科因這位昔日英格蘭的中場靈魂，因長期放縱生活，身體狀態每況愈下。與妻子離婚後，加斯科因更加沉迷於酒精和毒品，已經成了名副其實的病秧子。2004年8月，他因胃潰瘍穿孔被送到醫院時，醫生稱其如果晚來48小時就將無法治療。就在十天前，脆弱的他剛被嚴重肺炎擊倒。面對如此不堪境況，加斯科因說：“我已經達到了這樣的階段：我甚至不敢去照鏡子，因為我無法忍受自己對自己所做的一切傷害。我一度甚至想去死，我經常在想‘我要去自殺’，反正不是現在去死，就是喝酒喝死。”
現在的加查患有輕微抑鬱症，曾有過自殺的傾向。就在08年聖誕節時，還有記者別有用心的採訪他12歲的兒子，他的兒子盼著加斯科因離開他們，因為他覺得爸爸已經無藥可救。加斯科因在清醒的時候說過，害了自己的就是酒，如果沒有喝酒那么他的生活會是什麼樣子，如果沒有喝酒，他的足球生涯絕對不會這樣快的結束。
希望加查能夠從陰影中走出來，努力邁向新的生活，有一個好的人生結局。
執教經歷
2003.2.26廣州黃埔體育中心國安1：0天馬保羅·加斯科因2010年9月被任命為加福斯俱樂部的主教練，這位前英格蘭中場表示，執教加福斯是一個“巨大的挑戰”。“我現在感覺自己很強大，更沒預料到自己會重返足球圈。我希望幫助俱樂部前進，引導球員的成長。我很激動，但更緊張。”加斯科因對《世界新聞報》表示，加福斯俱樂部目前處於英格蘭甲級北部聯賽。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2004/05 | 波士頓聯 | 4 | 0 | 英格蘭 | 4 | 16 | |
| 2003 | 甘肅天馬 | 8 | 3 | 2 | 中國 | 2 | 11 |
| 2001/02 | 伯恩利 | 6 | 0 | 英格蘭 | 2 | 7 | |
| 2001/02 | 埃弗頓 | 18 | 1 | 英格蘭 | 1 | 15 | |
| 2000/01 | 埃弗頓 | 14 | 0 | 英格蘭 | 1 | 16 | |
| 1999/00 | 米德爾斯堡 | 8 | 1 | 英格蘭 | 1 | 12 | |
| 1998/99 | 米德爾斯堡 | 26 | 3 | 英格蘭 | 1 | 9 | |
| 1997/98 | 米德爾斯堡 | 7 | 0 | 英格蘭 | 2 | 2 | |
| 1997/98 | 格拉斯哥流浪者 | 20 | 3 | 蘇格蘭 | 1 | 2 | |
| 1996/97 | 格拉斯哥流浪者 | 26 | 13 | 蘇格蘭 | 1 | 1 | |
| 1995/96 | 格拉斯哥流浪者 | 28 | 14 | 蘇格蘭 | 1 | 1 | |
| 1994/95 | 拉齊奧 | 4 | 0 | 義大利 | 1 | 3 | |
| 1993/94 | 拉齊奧 | 17 | 2 | 義大利 | 1 | 3 | |
| 1992/93 | 拉齊奧 | 22 | 4 | 義大利 | 1 | 5 | |
| 1991/92 | 托特納姆 | 0 | 0 | 英格蘭 | 1 | 15 | |
| 1990/91 | 托特納姆 | 26 | 7 | 英格蘭 | 1 | 10 | |
| 1989/90 | 托特納姆 | 34 | 6 | 英格蘭 | 1 | 3 | |
| 1988/89 | 托特納姆 | 32 | 6 | 英格蘭 | 1 | 6 | |
| 1987/88 | 紐卡斯爾 | 35 | 7 | 英格蘭 | 1 | 8 | |
| 1986/87 | 紐卡斯爾 | 24 | 5 | 英格蘭 | 1 | 17 | |
| 1985/86 | 紐卡斯爾 | 31 | 9 | 英格蘭 | 1 | 11 | |
| 1984/85 | 紐卡斯爾 | 2 | 0 | 英格蘭 | 1 | 14 |
社會評價
性格描寫
保羅·加斯科因加斯科因具有叛逆性格，脾氣很壞，情緒經常失控，場內外都是出名的調皮鬼和壞小子。儘管他經常惹禍，但他並不象馬拉多納那樣，雖然他已經47歲了，人們總是覺得他仍是一個調皮的小男孩。
加斯科因比賽意識良好，視野開闊，善於組織，在場上十分狡猾和機智，是歐洲最有創造性的中場之一，他的盤球突破能力像拉丁派球員 一樣精湛，可謂傳統的英格蘭隊中一道別致的風景線。
暴力傾向
保羅·加斯科因加斯科因的暴力傾向很嚴重：加斯科因在自傳中寫下有關毆打老婆的情 況嚴重失實，被自己的前妻謝莉看到之後十分憤怒，於是她站出來抖落和加斯科因之間的隱私，原來加斯科因經常會連續打她好幾個小時，直到打累了為止。
有一次甚至被打得雙眼發黑，還有一隻手臂骨折了，而且這還不是打得最慘的一次。喜歡喝酒的加斯科因特別愛拿謝莉當出氣筒。導致她現在回想起來還心有餘悸。最離譜的是，離婚後加斯科因因為想念謝莉曾一晚給她打20多個電話，還多次提出復婚請求，並以自殺相威脅。然而就是在離婚兩個多月後，兩人在蘇格蘭一家酒店不期而遇，但結果是他再一次將謝莉打得鼻青臉腫，胳膊脫臼。
後果：老婆一怒之下跟他結束了長達8年的婚姻，現在加斯科因連出氣筒都沒了。
轉會記錄
(註：轉會費單位為萬歐元)
| 開始日期 | 契約到期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 2004-07-30 | 2004-10-05 | 轉會 | 甘肅天馬 | 波士頓聯 | |
| 2002-03-18 | 2002-07-01 | 自由轉會 | 埃弗頓 | 伯恩利 | |
| 2000-07-20 | 2002-03-18 | 自由轉會 | 米德爾斯堡 | 埃弗頓 | |
| 1998-03-27 | 2000-07-20 | 轉會 | 345 | 格拉斯哥流浪者 | 米德爾斯堡 |
| 1995-07-10 | 1998-03-27 | 轉會 | 430 | 托特納姆 | 格拉斯哥流浪者 |
| 1988-07-18 | 1995-07-10 | 轉會 | 200 | 紐卡斯爾 | 托特納姆 |
| 1985-05-13 | 1988-07-18 | 簽約 | 未知 | 紐卡斯爾 |
負面新聞
45歲身體狀況糟糕 酗酒引發嚴重後果
加斯科因近照台北時間2月3日訊息，據《每日郵報》報導，前英格蘭著名中場加斯科因的經紀人透露，加斯科因因為再次酗酒，身體狀況十分糟糕。
45歲的加斯科因在1月31日出席慈善活動時身體出了毛病。他的經紀人特里·貝克對BBC說：“他不希望我說出來，但他現在急需幫助。他曾經恢復了健康，但現在不是了。因為他酗酒成習，導致身體一直處於危險中。也許沒有人能救他。”
加斯科因在球員時代就愛喝酒。1998年，他因喝酒導致的疾病住院治療。2001年，效力於埃弗頓的加斯科因在主教練的堅持下，去一個酒精康複診所接受治療。2004年，加斯科因退役，結束了球員生涯，但酗酒的毛病仍沒改。2008年，加斯科因在紐卡斯爾的街頭因行為怪異，被警方送進醫院。
1月31日晚，這個前紐卡斯爾、托特納姆熱刺、拉齊奧的著名球星出席了名為“加斯科因的一個晚上”的活動。經紀人貝克在看到加斯科因又開始喝酒後，試圖取消活動。“我當時給組織者打電話說，最好就不讓加斯科因出場了。但他自己堅持要表演。當他上台後，我們看到他跌倒了，身體開始不受控制地顫抖。” 貝克在2日與加斯科因交談時，發現他“簡直是語無倫次”。
貝克說：“在過去兩年的大多時間裡，他都沒有污點，沒有喝酒。他自己也做出極大的努力，讓生活重回軌道。但近來他又喝開了。他是一個好人，但又讓自己一團糟了。我們非常擔憂他的健康。”
前曼聯傳奇門將舒梅切爾也在呼籲職業球員工會向加斯科因提供幫助：“這不是件好事，加扎(加斯科因的暱稱)立刻需要幫助。”
世界足球名人集
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