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食品加工技術
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食品加工技術[陳月英主編書籍]
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馬鈴薯食品加工技術[金盾出版社出版書籍]
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食品超高壓加工技術
《食品超高壓加工技術》是《現代食品加工新技術叢書》中的一本。 《食品超高壓加工技術》從超高壓技術在食品加工中套用的角度，對超高壓技術的發展與特點...主要包括緒論、超高壓裝置、超高壓技術加工基本理論、超高壓對食品中生物...
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《食品冷凍加工技術》是一本李勇編制，由化學工業出版社在2005年出版的書籍。本書介紹了冷凍冷藏食品的化學成分、物理化學基礎、食品及其原料的熱物理性質、食...
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《雜豆食品加工技術》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是杜連啟、梁建蘭。
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馬鈴薯食品加工技術
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