基本信息
菜系: 素菜
工藝: 烘焙
口味: 家常
難度: 初級
烹調時間: 10-20分鐘
人數: 1人份
價格: 8.0元
食材明細
雞蛋
1隻
鹽
少許
熟胡蘿蔔丁
少許
熟花椰菜莖
少許
熟雞肉丁
少許
熟鮮蝦
2隻
加州核桃
1小包
飯
一碗
製作步驟
1.鮮蝦煮熟,切成小丁
2.雞蛋加適量鹽加散
3.鍋上火加熱,放入一小包加州核桃仁中小火煸炒三分鐘
4.鍋上火加適量油,油熱倒入雞蛋炒勻
5.加入飯炒勻炒熱
6.加入熟胡蘿蔔丁、熟花椰菜莖丁、熟雞肉丁、鮮蝦丁炒勻
7.加適量鹽炒勻
8.加入加州核桃翻炒均勻即可
注意事項
1.最好要用隔夜剩飯,這樣炒出來的飯一粒一粒飽滿均勻
2.桃核炒熱吃,又香又容易消化