劉善明[中國無線電運動協會會員]

設計過多種電子產品,在《現代通信》、《電子報》上發表過技術性文章,在國外學習二年。其研製的一種“骨髓汁生產工藝方法”,可從各種動物骨骼中,將骨髓提出,生產成適合人們所需的高營養食用產品。從動物骨骼中提出的高純度骨髓汁可作營養補品、醫療保健品、營養調味品等,低純度骨髓汁可做湯料,適合餐飲業、家庭做菜湯料,配加可口的佐料,可作餐飲業、工作餐,外出食用的高營養快餐湯。該生產工藝技術可進行深加工、生產出方便人們食用的各種骨髓高營養產品。採用該種“骨髓汁生產工藝方法”在生產中,選用肉類加工企業及畜產品加工後剩下來的鮮骨料,用來提取骨髓汁,在生產骨髓汁過程中,還可生產高營養食用油、生產骨粉、飼料、其料源廣泛,成本低,經濟效益好,市場非常廣闊。已申報發明專利,獲中國最新技術與科技產品金獎,國際食品飲料技術國際榮譽銀獎,收入《中華優秀專利精選》,並載入《中華驕子》一書。