材料:
剁椒,魔芋,雞翅,洋蔥,青紅椒,薑片
做法:
1.魔芋用開水焯一下,瀝乾水分備用
2.熱鍋涼油加入薑片煸出香味後加入雞翅,炒至變色調入少許黃酒後一次加入洋蔥,剁椒及魔芋翻炒至熟,最後加入青紅椒片出鍋。
剁椒,魔芋,雞翅,洋蔥,青紅椒,薑片1.魔芋用開水焯一下,瀝乾水分備用 2.熱鍋涼油加入薑片煸出香味後加入雞翅,炒至變色調入少許黃酒後一次加入洋蔥,剁椒及魔芋翻炒至熟,最後加入青紅椒片出鍋。
剁椒,魔芋,雞翅,洋蔥,青紅椒,薑片
1.魔芋用開水焯一下,瀝乾水分備用
2.熱鍋涼油加入薑片煸出香味後加入雞翅,炒至變色調入少許黃酒後一次加入洋蔥,剁椒及魔芋翻炒至熟,最後加入青紅椒片出鍋。
三椒魔芋啤酒雞是一道蘇菜,色澤鮮嫩,口味鮮美,而且製作簡單,老少皆宜,原料 主要有仔公雞1隻(約1500克), 雪山魔芋250克,水魔芋150克等。
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