簡介
剁椒雞丁毛豆子屬於家常菜菜譜，主要原料是毛豆子、雞胸肉；工藝是炒，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗喔。
剁椒雞丁毛豆子的原料：
毛豆子、雞胸肉；
剁椒雞丁毛豆子的配料：
剁椒、乾澱粉、鹽、料酒、色拉油、雞精；
剁椒雞丁毛豆子的做法：
1、將毛豆子淘洗一下，待用。
2、將雞胸肉用清水淋一下，並切成丁，放入盤中。
3、隨後，加點料酒、鹽、乾澱粉、色拉油拌勻醃製一下。
4、鍋置火上，倒入清水燒開，下入毛豆子焯至斷生，撈出待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入雞丁翻炒至變色。
6、接著，合入毛豆子，加點鹽翻炒一下。
7、然後，合入點剁椒，加點雞精炒勻，即成。
