剁椒豆乾蒸香腸

香腸 1小匙1.香腸泡洗乾淨 3.在香乾上鋪一層剁椒，再淋上料酒.香油。

原料：

香腸 一節
攸縣香乾 2塊
剁椒 1大匙
姜 3片
料酒 1小匙

製作方法：

1.香腸泡洗乾淨
2.香乾切片，盤底鋪薑片；將香乾放入盤中。
3.在香乾上鋪一層剁椒，再淋上料酒.香油。
4.香腸切片，鋪在香乾上面，加少量清水
5.放入蒸鍋，大火蒸15分鐘
6.出鍋撒上蔥花就可以上桌

小貼士

1.這道菜不用另外加鹽了，因為香腸和剁椒都是鹹的
2.香腸雖然好吃，但是不能多吃