用料
| 材料 |
| 活嘎巴蝦 |
| 姜 |
| 糖 |
| 辣椒 |
| 蔥 |
| 生抽 |
| 鹽 |
| 料酒 |
| 辣根 |
| 海鮮醬 |
做法
| 1. 活嘎巴蝦，沖洗乾淨，加大量姜、糖、辣椒、蔥、生抽、鹽（也可加些八瓣花椒水） |  刺身蝦 |
| 2. 加料酒，沒過即可，放冰櫃淹一夜 |  刺身蝦 |
| 3. 搭配辣根、海鮮醬，就可以吃咯~ |  刺身蝦 |
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