毛茶經加工過程分離出形態各異的各種在制品茶葉。茶葉精製工藝由於篩路、篩孔、花色等級、品質特點不同而形成多種多樣的分離茶。如本身路5孔茶通過取料定為珍眉一級的稱為“本身5孔珍眉一級”;平炒毛茶軋切的5孔茶通過取料定為珠茶一級的,稱為“軋身5孔一級珠茶”等。
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參考《中國茶葉大辭典》
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鐵觀音---屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源乾清雍正年問(172...
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