相關詞條
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豆腐嘴刀子心
《豆腐嘴刀子心》是晉江文學城連載的隨筆，作者是醋老闆。
小說類型 內容簡介 -
豆腐嘴,刀子心
嘴上很軟，心裡卻很兇殘。一般比喻表面善良，而心裡殘暴的人。
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榆林豆腐
榆林豆腐是一道美食，食之白嫩、細膩，昧香可口，以黑豆為原料，經過炕曬、脫皮、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、壓制八道工序而成。
基本簡介 歷史淵源 基本內容 基本特徵 主要價值 -
盒裝內酯豆腐
傳統的豆腐製作，多採用石膏、滷水作凝固劑，其工藝複雜、產量低、儲存期短、人體不易吸收。而以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。大...
製作方法 取用竅門 做法 -
山藥蝦仁豆腐
山藥蝦仁豆腐，由山藥、茯苓、嫩豆腐、鮮蝦仁製作而成。健脾益氣，昇陽止眩。
配方 製法 功效 用法 山藥 -
托板豆腐
托板豆腐，一種山東臨清地方傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售，故稱“托板豆腐”。在臨清，每天從早到晚都能看到手推車、腳踏車或是肩挑的...
特點 來歷 -
永寧豆腐
永寧豆腐好吃遠近文明，它的出名是得益於永寧的水、優質黃豆和精湛工藝。
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鯉魚蒸豆腐
鯉魚內酯豆腐上面的塑膠蓋揭下，倒扣在盤子上，將鯉魚內酯豆腐盒的四個角剪一下，使其進入空氣，這樣鯉魚內酯豆腐就能輕鬆的倒扣在盤子上了。 3、將鯉魚內酯豆腐...
圖 片 原 料 特 色: 操 作: 貼士： -
淄博豆腐箱
淄博豆腐箱是山東地方菜，屬於魯菜系，主要原料是豆腐，又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。淄博豆腐箱是博山傳統名吃。
相關簡介 製作材料 烹飪方法 -
雙味黑豆腐
2、用刀子把嫩豆腐切片。 擺放上橄欖菜和素肉脯。 3、生抽+香油+素蚝油調勻澆在豆腐上即可。
