基本資料
詞目:出飯
拼音:chū fàn
注音:ㄔㄨ ㄈㄢˋ
基本解釋
[(of rice) rise well (with cooking)] [口]∶米煮出的飯。由於米漲性較好等原因,做出來的飯多。
出飯率高不見得好吃。
這種米比別的米出飯。
出飯是詞語,拼音chū fàn,釋義為米煮出的飯。
詞目:出飯
拼音:chū fàn
注音:ㄔㄨ ㄈㄢˋ
[(of rice) rise well (with cooking)] [口]∶米煮出的飯。由於米漲性較好等原因,做出來的飯多。
出飯率高不見得好吃。
這種米比別的米出飯。
的水煮,在煮的過程中切忌攪動,以免飯糊和影響出飯率。當米煮到露頭的時候,再將...出飯二斤以上,是因為糧食胚乳經過水浸煮沸,澱粉顆粒受熱膨脹、分裂、體型擴大...’,這是完全錯誤的。”據說,使用上述方法不但可以增加出飯率,而且做出來的飯...
背景 出籠 規程 原理 推廣加工方法生產的大米製品,具有營養價值高、出飯率高、出油率高、儲存期長、蒸煮...鹽類等水溶性營養物質擴散到胚乳內部,增加了蒸穀米的營養價值。2、出飯率高。在米飯乾爛程度相同的情況下,出飯率比同等質量的白米高出37-76%。3...
蒸穀米 簡介 特點 顏色 生產情況簡介米飯米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把...
簡介 營養分析 相關人群 功效不同 製作指導,2014年6月自動打飯機能精準到2兩、3兩的定量分飯,有保溫功能,恆溫出飯...盤完全推入機台里;3.完成出飯,抽出飯盤。你就打到了不差毫分的米飯...
產生 主要性能 操作流程 社會評價 套用狀況形體結構稻穀籽粒的外形結構主要由穎(稻殼)和穎果(糙米)兩部分組成:稻殼稻穀包括內穎、外穎、護穎和穎尖(穎尖伸長為芒)四部分組成...
形體結構 品種分類 最低收購價政策 稻穀儲藏 稻穀國標成語解釋即使是聰明能幹的婦女,沒米也做不出飯來。比喻做事缺少必要條件,很難做成。 成語出處宋·陸游《老學庵筆記》卷三:“晏景初尚書,請僧住院,僧辭以窮陋不可為。景初曰:‘高才固易耳。’僧曰:‘巧婦安能作無麵湯餅乎...
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分類 工藝流程 關鍵技術米飯4、時間到後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐里停留10分鐘左右。在這...。10分鐘過後,取出飯煲,打開,鬆軟可口的大米飯就做好了。微波爐蒸米飯注意...
菜品特色 做法,蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色...可口,但出飯率低。粳米根據收穫季節,分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀...
基本簡介 歷史發展 國內分類 國際分類 大米儲存