凌雲白毛茶
植株小喬木型，樹姿直立高大，5年生植株樹高1.25m，樹幅1.44m；百年大樹高9.96m、幅6.38m，主幹直徑25cm。大葉類，葉長平均12.3cm，寬4.9cm，大多呈橢圓形，也有長橢圓形或倒卵形，下垂著生葉脈8-14對，主側脈下陷明晰，葉面強隆起，葉薄而質弱，平展，葉緣略向面，具整齊波狀，鋸齒細密明銳，葉片柵狀縛織一層，老葉黑綠帶黃。發芽期適中，茶芽淡綠，茸毛特多，育芽能力強，一芽三葉重達0.99g左右，花型小，花萼綠色有茸毛，成熟果綠色，每一茶果種子多單粒，結實力弱。抗逆性較強，產量較高。適制紅茶，品質優良，亦可加工綠茶。適於華南紅、綠茶區種植。茶中極品——凌雲白毫茶凌雲山水美如畫，凌雲特產最誘人，要喝就喝白毫茶，方能品出茶中仙。
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凌雲白毛茶其他內容
茶樹有性群體品種之一。原產於廣西壯族自治區凌雲、樂業等縣，系從當地野生茶樹馴化而成。廣西凌雲白毛茶原產於凌雲縣玉洪鄉等地，為小喬木型大葉種。這個品種可以根據市場需求及時加工成各種各樣的名優茶，應變能力極強，可稱世界之最。1984年被國家農業部認定為國家級優良茶樹品種。它除其他茶樹品種沒有的白毫特多，春、夏、秋、冬都披有白毫外，它的芽葉還可以加工綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黑茶等六大茶類的產品，且品質優異，至今在世界上還沒有發現一個品種能加工這樣多的茶產品。
