相關詞條
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低溫冷藏防霉腐
低溫冷藏防霉腐是通過控制商品本身的溫度，使其低於霉腐微生物生長繁殖的最低界限，控制酶的活性。低溫冷藏防霉腐所需的溫度與時間應按具體商品而定。一般情況下，...
簡介 -
商品霉腐防治
商品霉腐防治是根據商品霉腐原因採取適宜措施所進行的防霉防腐及其救治工作。商品的成分結構和環境因素，是微生物生長繁殖的營養子源和生活的環境條件。必須根據微...
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《最新藥品包裝技術實用手冊》
低溫冷藏防霉腐包裝技術第3節氣相防霉腐包裝技術第4節氣調防霉腐包裝技術第...吸濕材料第9篇防霉腐包裝技術第l章概述第1節常見黴菌及其危害第2節黴菌...的內因第2節物品霉腐的外因第3章防霉腐包裝設計第1節防霉包裝的等級第2節...
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商品養護技術
庫存商品的管理二、化學藥劑防霉三、氣相防霉腐四、氣調防霉腐五、低溫冷藏防霉腐六、乾燥防霉腐七、其他防霉腐的方法第四節 養護技術實例醬油儲存技術一...管理，商品的包裝，易霉腐商品的養護，食品儲存與保鮮技術，金屬商品的養護...
內容簡介 圖書目錄 -
物流商品檢驗與養護
第五章 商品防霉與除霉 第一節 霉腐微生物及其特點 一、商品霉腐微生物的主要類群和形態 二、商品霉腐微生物生長繁殖與環境因素的關係...商品檢驗：物流商品介紹：引起商品的質量變化因素；倉庫溫、濕度管理控制；商品防霉...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
真空封口機
變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數...的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏...保鮮、保質、防潮、防霉、防鏽、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長...
封口機簡介 套用 注意 -
標準化菜市場
防霉塗料,或吊頂應採用燃燒性能為A級的裝修材料;室內空中除必須懸掛的證照...、無腐葉、無根須、無過量水份處理。設施設備（一）給排水設施1、供水設施場內...左右，每組櫃檯設1個-2個寬度為0.7m出入口。2、冷藏設施商品保質保鮮有...
市場簡介 設定和管理 -
紫河車
，但不影響細胞的活力。胎盤提取物大量時能挪制去氧麻黃鹼引起的發熱。冷藏胎盤...、心、腦等數種組織的呼吸及酵母菌的呼吸，冷藏者較非冷藏者作用強。胎盤血清...
概述 藥品簡述 用藥禁忌 中藥化學成分 藥理作用 -
氣調包裝機
食品的變質主要是霉變，保鮮要求防霉和保持風味，保鮮氣體由CO2和N2組成...微生物增長的停滯期及指數增長期，起防腐防霉作用。該法能使豬肉不需冷凍處理...變質及腐變，從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品...
基本情況 基本介紹 套用 -
複合氣調保鮮包裝機
主要是霉變，保鮮要求防霉和保持風味，保鮮氣體由CO2和N2組成。蛋糕...及指數增長期，起防腐防霉作用。該法能使豬肉不需冷凍處理可保存120天，如...的氧化變質及腐變，從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎...
複合氣調保鮮包裝的技術關鍵 複合氣調保鮮較其它保鮮（保質）方法的優勢 使用範圍
