基本資料：
指油料作物低於60℃環境通過雙螺旋榨油機壓榨而成。一般冷榨低於60℃的環境下進行加工，完全保留營養成分。
工作原理：
利用榨籠中兩個相向螺旋軸產生的擠壓力配合榨籠作用，將料胚中的油脂擠壓出來，從料胚進入榨油機至出餅的整個榨油過程是連續不斷進行的。單螺旋榨油機和雙螺旋榨油機的區別：
單螺桿榨油機：由一個水平布置的榨籠和在榨籠內旋轉的一根螺桿（螺桿軸）組成。這種簡單的結構極大地限制了油料在榨籠內部的輸送效率，而且其破碎和混合也很不充分。存在榨膛長徑比過小，總理論壓縮比偏小，送料螺旋覆蓋長度過短，輸送能力弱等問題。雙螺旋榨油機：利用榨籠中兩個（上下、水平排列）相向螺旋軸於榨膛內相互嚙合，產生連續不斷的推動力擠壓配合榨籠，將料胚中的油脂擠壓出來。雙
新概念雙螺旋榨油機
計極高的壓縮比，獲得強大的徑向壓力，使油料僅可能的壓榨，使的壓榨更加徹底，乾餅殘油率比單螺桿榨油機出油率更低，油料作物出油率更高，適宜任何油料作物冷熱壓榨。
主要特點：
·兩條螺旋軸於榨膛內相互嚙合，不宜滑膛，適應性強；·兩條螺桿剪下輸料，解決了高含油、低纖維油料不好壓榨的難題；
·推力大，自清能力強，能適應各種含油高的油料的冷榨；
·立式出餅機構使榨螺軸定心支撐，工作時餅塊厚度可進行適時調節；
·榨籠在鉛垂面內剖分，兩端鉸鏈支撐。因而榨籠上不積渣，排油順暢，保養維修方便；
·結構緊湊，堅固耐用；
·易損零件耐磨處理，使用壽命長。
適應作物：
大眾物料：油茶籽、花生仁、茶籽、葵花籽、棉籽、核桃仁等低溫或常溫壓榨。
特種物料：亞麻籽、紫蘇籽、月莧草籽、橡膠籽、杏仁和花椒籽等低溫或常溫壓榨。
