冰糖醬香雞

冰糖醬香雞，美食，主要原料有雞翅雞腿4隻、香菇5朵。

材料

主料

雞翅雞腿4隻

配料

香菇5朵

薑片1塊

老抽2大勺

料酒3大勺

清水適量

食鹽適量

冰糖適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間半小時-1小時

特點

醬香濃郁，風味獨特

做法

冰糖醬香雞

1

準備雞翅雞腿；

2

鍋中倒油，放入薑片爆香，加香菇翻炒；

3

倒入雞塊煎至略金黃；

4

倒入調好的料汁、冰糖、清水 中火燜25分鐘。

5

轉大火收汁，將雞塊冰糖醬汁拌勻即可。