冰糖聖女果

冰糖聖女果是以聖女果為原料，冰糖，白糖為調料製成的一道小吃。

原料：聖女果200克、白糖100克、水30克。

做法：

1、聖女果200克洗淨（也可用桔子瓣）。

2、用牙籤穿上聖女果（也可用桔子瓣）。

3、鍋里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能夠拔絲才行（一定要注意火候和時間，時間短了沾上糖液以後不容易凝固，時間長了，沾上糖液會變成白色)。

4、開小火，將聖女果（也可用桔子瓣）放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盤上，稍涼即可。