冰糖冬瓜盅

小冬瓜（未脫蒂的）一個，冰糖適量。 將冬瓜洗淨，刷去毛刺，切去冬瓜的上端當蓋。 挖出瓜瓤不用，在瓜中填入適量冰糖，蓋上瓜蓋，放鍋內蒸，取水飲服。

原料

小冬瓜（未脫蒂的）一個，冰糖適量。

做法

將冬瓜洗淨，刷去毛刺，切去冬瓜的上端當蓋。挖出瓜瓤不用，在瓜中填入適量冰糖，蓋上瓜蓋，放鍋內蒸，取水飲服。