用料
材料 | 用量 |
地瓜 | 1 |
紅糖 | 適量 |
紗布 | 1 |
做法
1. 把一個地瓜削好,我不知道你們叫這個做什麼,我們這裡叫地瓜,是長在樹上的,右邊那個是它沒削之前的樣子。削好之後把紅糖水煮了,這個應該都會吧,把一小塊紅糖放水裡煮化就好了,沒有紅糖用冰糖也可以,我家一般都是提前煮好放冰櫃 | |
2. 準備一個容器,最好要底深一些的比較好操作,加一碗水到容器里,(平常吃飯的碗)把削好的地瓜放在紗布里揉搓,力道自己掌握 | |
3. 大概揉顏色深一點就可以了,然後把紗布拿出來靜置容器內液體,記住千萬不要動它!大概五分鐘左右它會凝成果凍狀,這個時候就完工了,如果你不好判斷,可以那一根牙籤插在上面,牙籤不會倒就OK了 | |
4. 按自己的口味添加紅糖水,不喜歡吃甜的可以放醋,我爸就特別喜歡,還可以加喜歡的水果,反正怎么創意怎么來,我做的這個真的是一點賣相也沒有,但是它真的很好吃!感覺我好像說了很多亂七八糟的廢話... |