冰窖口胡同

冰窖口胡同位於北京市西城區東北部。東起德勝門外大街，西至新街口外大街。因其地原有清代內宮監冰窖而得名。

歷史沿革

冰窖口胡同的冰廠至60年代初還在使用，每當寒風凜冽時節，冰廠工人們就開始到積水潭或太平湖取冰，用專用工具將已凍得非常厚實的冰面切割成一米見方的冰塊，用溜槽將冰塊提到岸邊運至冰廠，再用溜槽將冰塊放至儲冰坑中碼放好，每塊冰之間都鋪有稻草相隔，隨後再用保溫之物質如稻草等將全部的冰塊厚厚蓋好，等至氣候炎熱之時，遂將存冰取出向市場供應。相同的取冰方式，在京城各水域也很多，後因人造凍的大量使用，有數百年歷史的冰窖口胡同冰廠消失，遺留下的儲冰大坑被政府稍加改造成為青年湖。

鑿冰窖儲，古已有之。《詩經·七月》中便有“鑿冰沖沖”的記載。延至清末民初，北京有三大冰窖，一個是北海東夾道陡山門，一個是什剎海東南，一個就是德勝門外窖口。這條胡同，清時稱冰窖口，1965年定為冰窖口胡同。

胡同文化

北京市西城區，沿豁口護城河向東二百公尺，在原城牆下方有一水道連線著護城河與城內水系，水道的城內出口處正好在積水潭小廟的下方。通過此水道，城外西山、玉泉山的甘泉源源不斷地流入城內，這就是以前德勝門地區與北京息息相關的生命線。