原料
主料
上好牛排、生菜、可可粉。輔料
可可粉、李錦記黑胡椒汁、楓糖漿（可用蜂蜜或白糖代替）、新鮮檸檬。
做法
1、牛排洗淨，擦乾，切成2公分大左右小的立方塊，放入容器中，灑少許可可粉拌勻；2、加入少許新鮮檸檬汁，黑胡椒汁，楓糖漿，拌勻，醃製15分鐘左右。
3、生菜洗淨，再以冷開水過洗一遍；切成5公分左右大小片狀，冷凍室內放置15分鐘左右；
4、平底鍋中放入少量黃油以小火融化後，小心將牛肉粒分散放入鍋中；
5、開大火，快速將牛肉粒翻面煎至金黃，不超過2分鐘；
6、趁熱將剛煎好的牛肉粒包入一片冰脆的生菜包中一併食用即可。
